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Aubergine Listada de Gandia

Solanum melongea Listada de Gandia
Aubergine, Eierfrucht

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Sorte italienischer Herkunft, zweifarbig. Frühreif, liebt die Wärme und sollte in den kühleren Regionen im Gewächshaus angebaut werden. Die 15 cm langen Früchte sind mit einem Streifenmuster aus weiß und lavendel bedeckt. Denken Sie daran, sie jung zu ernten, um ihr festes und zartes Fleisch zu erhalten. Guter Geschmack. Aussaat im Gewächshaus von Februar bis Mai. Ernte von Juni bis September.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
40 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
14 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Zeitraum der Aussaat FebruarbisMai
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Blütezeit MaibisJuli
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Zeitraum der Ernte JunibisSeptember
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Beschreibung

Die gefleckte Aubergine Listada de Gandia ist eine zweifarbige Auberginensorte italienischen Ursprungs. Frühzeitig und wärmeliebend sollte sie in kühleren Regionen unter Schutz angebaut werden. Ihre 15 cm langen Früchte sind mit weißen und lavendelfarbenen Streifen bedeckt. Sie sollten jung geerntet werden, um ein festes und zartes Fruchtfleisch zu erhalten. Diese Sorte hat gute Geschmacks- und Nährstoffqualitäten. Die Aussaat erfolgt von Februar bis Mai unter Schutz, für eine Ernte von Juni bis September.

Auberginen wurden im 14. Jahrhundert in Spanien und im 17. Jahrhundert in Frankreich nach Europa eingeführt. Sie werden seit der Antike in Indien und China angebaut. Auberginen werden gekocht, gefüllt, gegrillt, überbacken und sind Bestandteil von Ratatouille. Auberginen haben beruhigende und harntreibende Eigenschaften und enthalten die Vitamine A, B1, B2, B5, C und PP sowie Eisen und Kalzium.

Ernte: Von Juli bis Oktober werden Auberginen je nach Bedarf und Reifegrad geerntet.

Lagerung: Auberginen können bis zu einer Woche im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Nach dem Dämpfen können sie 6-8 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Der Tipp des Gärtners: Regelmäßiges Jäten und Hacken ist ratsam. Schneiden Sie die Enden der Zweige, um das Wachstum der Früchte zu erleichtern.

Ernte

Zeitraum der Ernte JunibisSeptember
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse zweifarbig
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 40 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Solanum

Art

melongea

Sorte

Listada de Gandia

Familie

Solanaceae

Andere gebräuchliche Namen

Aubergine, Eierfrucht

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Pflanzung & Pflege

Aussaat

Die Aubergine benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling vor der Aussaat. Die Samen werden in mit feiner Erde gefüllte Töpfe gesät, warm gehalten und im Haus ab Februar an einem hellen Ort. Ab April können Sie direkt an der endgültigen Stelle im Freiland aussäen. Den Boden feucht halten. Um das manchmal launische Keimen zu erleichtern, die Samen ein paar Tage im unteren Teil des Kühlschranks (4 bis 5°C) aufbewahren.

Pflege

Wenn die Pflanzen 5 bis 6 Blätter haben, in mit Erde gefüllte Töpfe oder direkt an einen warmen Ort im Freiland umpflanzen. Entfernen Sie die Seitentriebe und kneifen Sie die Pflanze, wenn sie 2 oder 3 Blütenbüschel gebildet hat, um Verzweigungen zu fördern. Entfernen Sie die Triebe, die sich am Fuß entwickeln, sie neigen dazu, die Pflanze unnötig zu erschöpfen. Eine gute Mulchschicht hält den Boden feucht und reduziert das Unkrautwachstum.

 

 

Aussaat

Zeitraum der Aussaat FebruarbisMai
Art der Aussaat Aussaat unter Glas, Aussaat unter Glas, beheizt
Keimzeit 14 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten, Gewächshaus
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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