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Tomate Colibri F1 (Veredelte Tomate)

Solanum lycopersicum Colibri F1
Tomate, Paradeiser

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Kräftige Hybrid-Sorte, mittelfrüh, mit unbestimmtem Wachstum. Sie produziert längliche Früchte vom Roma-Typ in einem schönen leuchtenden Rot und bietet eine sehr gute Ausbeute. Ihr festes und schmackhaftes Fruchtfleisch eignet sich besonders für Sommersalate und Soßen. Die Tomate ist eine Pflanze, die als Einjährige angebaut wird, sie benötigt viel Wärme und nährstoffreichen Boden. Die auf Mini-Stecklingen gepfropften Pflanzen der Tomate Colibri F1 werden von April bis Juni nach den letzten Frösten gepflanzt und können von Juli bis September geerntet werden. Die Pfropfung ermöglicht insbesondere eine schnellere und ertragreichere Ernte.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
1.80 m
Breite bei Reife
50 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni
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Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
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Beschreibung

Die veredelte Colibri F1-Tomate ist eine kräftige, mittelspäte, indeterminierte Hybrid-Sorte. Sie produziert längliche Roma-Früchte in leuchtendem Rot und hat einen sehr guten Ertrag. Ihr festes und schmackhaftes Fruchtfleisch eignet sich besonders gut für Sommersalate und Saucen. Die Tomate ist eine einjährige Pflanze, die viel Wärme und einen nährstoffreichen Boden benötigt. Die veredelten Tomatenpflanzen in Mini-Töpfen der Colibri F1-Tomate werden von April bis Juni nach dem letzten Frost gepflanzt und können von Juli bis September geerntet werden. Durch die Veredelung wird eine schnellere und ertragreichere Ernte ermöglicht.

Die Veredelungstechnik besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier 'Colibri') das Wurzelsystem einer speziell ausgewählten Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist besonders widerstandsfähig gegen Bodenparasiten und Krankheiten, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen schwierige äußere Bedingungen (z.B. kaltes Klima) und liefert einen deutlich höheren Ertrag als eine nicht veredelte Pflanze. Die Fruchtbildung bei veredelten Pflanzen beginnt früher und weiter unten am Hauptstamm. Dank des Einsatzes der Unterlage 'Protector' produzieren unsere veredelten Tomatenpflanzen auch weniger Blätter, was eine einfachere Reifung und Ernte ermöglicht.

Die Tomate stammt aus Südamerika und Mittelamerika. Bereits die Inkas kultivierten verschiedene Sorten lange vor der Ankunft der Konquistadoren. Der Begriff 'Tomate' stammt aus dem Inka-Wort 'Tomatl' und bezeichnet sowohl die Pflanze als auch die Frucht. Sie gehört zu den vielen Lebensmitteln, die aus der Neuen Welt zu uns gekommen sind, wie Bohnen, Mais, Kürbisse, Kartoffeln und Chili. Die Tomate brauchte jedoch deutlich länger, um unseren Gaumen zu erreichen. Lange Zeit wurde sie aufgrund ihrer ästhetischen und medizinischen Eigenschaften angebaut, galt aber aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Mandragora-Frucht, einer anderen Nachtschattengewächsfrucht, als giftig. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde sie ein fester Bestandteil unserer Küche.

Die Tomate ist eine krautige mehrjährige Pflanze in tropischen Klimazonen und wird in unseren Breiten als einjährige Pflanze angebaut. Mit der Zeit verholzt sie und bildet kleine, unscheinbare gelbe Blüten, die in Dolden angeordnet sind und sich zu Früchten entwickeln. Tomaten werden im Freiland angebaut, können aber auch in Töpfen auf einem Balkon gepflanzt werden, wobei kleinwüchsige Sorten bevorzugt werden.

Es handelt sich um ein Gemüse, das viele ernährungsphysiologische Vorteile bietet. Kalorienarm wie die meisten Gemüsesorten, reich an Wasser, enthält sie insbesondere eine sehr interessante Verbindung: das Lycopin, ein starkes Antioxidans. Sie zeichnet sich auch durch ihren Gehalt an Vitamin C, Provitamin A und Spurenelementen aus.

In der Küche werden Tomaten roh oder gekocht in vielfältiger Weise verwendet: in Salaten oder als Snack, gegrillt, gefüllt, mariniert, getrocknet, in Ratatouille, als Sauce... Es gibt sie in allen Farben, Formen und Größen. Nutzen Sie die Gelegenheit und bauen Sie im Gemüsegarten verschiedene Sorten an, um Abwechslung zu haben!

Die Ernte: Die Erntezeiten variieren je nach Frühzeitigkeit: Frühe Sorten werden 55 bis 70 Tage nach der Pflanzung geerntet, mittelspäte Sorten 70 bis 85 Tage und späte Sorten über 85 Tage. Die Ernte erfolgt, wenn die Tomate ihre endgültige Farbe annimmt und ihre Textur, während sie fest bleibt, eine leichte Weichheit zeigt. Achten Sie darauf, die Frucht mit ihrem Kelchstiel zu ernten, um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten. Achten Sie darauf, unreife Früchte, Stängel und Blätter zu vermeiden, da sie Solanin enthalten und nicht verzehrt werden sollten.

Die Lagerung: Die optimale Lagertemperatur für Tomaten liegt zwischen 10 und 15°C. Eine Lagerung im Kühlschrank ist möglich, beeinträchtigt jedoch den Geschmack der Früchte. Für eine längere Lagerung können Tomaten eingemacht, getrocknet, eingefroren, konserviert oder zu Marmelade verarbeitet werden. Um sie einzumachen, schneiden Sie Ihre Tomaten in zwei Hälften und sammeln Sie den Saft. Legen Sie Ihre halbierten Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech Ihres Ofens. Salzen, pfeffern, zuckern und bei sehr niedriger Temperatur mindestens eine Stunde backen. Nehmen Sie Ihre Tomaten heraus, bewahren Sie sie in einem Glas auf und fügen Sie Olivenöl hinzu.

Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir, den Boden mit dünnen Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich in Kombination mit Laub. Diese Schutzschicht hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Farbe, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 1.80 m
Breite bei Reife 50 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe dunkelgrün
Produknummer420111

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Pflanzung & Pflege

Tomatenpflanzen sind einfach anzubauen. Sonne und Wärme spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg des Anbaus. Tomaten bevorzugen nährstoffreiche, gut durchlässige und tiefgründig gelockerte Böden. Einige Monate vor der Pflanzung bringen Sie reifen Kompost ein, nachdem Sie den Boden gelockert haben. Wenn Ihr Boden schwer ist, fügen Sie bei der Pflanzung etwas Sand hinzu.

Zuerst lassen Sie die Mini-Töpfe größer werden, indem Sie sie in 8 bis 10,5 cm große Töpfe mit Erde umtopfen. Achten Sie darauf, den Veredelungspunkt bei veredelten Pflanzen nicht zu begraben! Stellen Sie die Pflanzen an einen sonnigen und warmen Ort: Die Temperatur sollte niemals unter 12-14°C fallen, da sonst das Laub vergilben und das Pflanzenwachstum stoppen kann. Wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 15 cm erreicht haben, pflanzen Sie sie im Freiland ein, wenn die Außentemperaturen es zulassen.

Die Pflanzung im Freiland erfolgt, sobald keine Fröste mehr zu befürchten sind, in der Regel nach den Eisheiligen Mitte Mai. Wählen Sie einen sehr sonnigen und geschützten Standort. Pflanzen Sie die Pflanzen mit einem Abstand von 50 cm in der Reihe und 70 cm zwischen den Reihen, wenn Sie sie beschneiden, oder 1 m in alle Richtungen für einen unbeschnittenen Anbau. Graben Sie ein Loch (3 Mal so groß wie der Wurzelballen) und geben Sie etwas gut verrotteten Kompost auf den Boden des Lochs. Setzen Sie Ihre Pflanze mit der Veredelungsstelle auf Bodenniveau ein und füllen Sie sie dann wieder auf. Drücken Sie fest, formen Sie eine Mulde um den Fuß und gießen Sie reichlich. Achten Sie darauf, die Blätter nicht zu benetzen, um Ihre Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen.

Stellen Sie schnell nach der Pflanzung Stützen auf, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Mulchen Sie den Boden um die Pflanzen herum. Gießen Sie regelmäßig, da unregelmäßiges Gießen zu einem Calciummangel führen kann, der sich in der Regel durch apikale Nekrosen, auch bekannt als 'Blossom-End-Rot', äußert.

Darüber hinaus ist die Tomate, wie auch die Kartoffel, anfällig für Mehltau. Dies ist eine pilzliche Krankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Mehltau tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Kleine Flecken erscheinen, weiß auf der Unterseite der Blätter und grün-grau auf der Oberseite. Um das Risiko zu minimieren, sollten die Pflanzen ausreichend Abstand zueinander haben und das Laub nicht bewässert werden. In Bezug auf die Fruchtfolge sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse an derselben Stelle anbauen und sie nicht in benachbarten Reihen anbauen. Bei Bedarf sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Ackerschachtelhalm-Aufguss oder Knoblauchbrühe auf.

Die Tomatenkultur im Topf ist weniger verbreitet, aber dennoch möglich, indem man Sorten mit kleinen Früchten wählt und den Topf an einem sehr sonnigen Ort platziert.

1
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Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten, Gewächshaus, Veranda
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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