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Süßkartoffel Evangeline - Ipomoea batatas
Patate douce Evangeline en plants - Ipomoea batatas
Sehr schöne Zier-Süßkartoffelpflanzen, tolle Verpackung, begeistert.
Stéphanie , 22/04/2024
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Ab 5,90 € für eine Lieferung an eine Packstation. und 6,90 € für eine Lieferung nach Hause
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Die Zier-Süßkartoffel Evangeline ist eine Sorte mit orangefarbener Haut und leuchtend orangefarbenem Fleisch, sehr süß im Geschmack. Die Zier-Süßkartoffel ist eine Wurzelgemüsesorte, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Ihr länglicher, leicht süßer Knollen wird wie eine Kartoffel zubereitet. Das Laub der Pflanze ist sehr dekorativ. Die Pflanzschalen dieser Sorte werden von April bis Juni, nach den letzten Frösten, im Freiland, unter Schutz oder in Töpfen, je nach Klima gepflanzt. Die Ernte erfolgt von September bis November.
Diese mehrjährige Pflanze erreicht nur eine Höhe von etwa zwanzig Zentimetern, kann sich jedoch dank ihrer langen kriechenden Stängel über mehrere Meter ausbreiten. Sie gehört zur Familie der Convolvulaceae und zur Gattung der Ipomoea und hat sehr dekoratives Laub. Einige Sorten wurden aufgrund ihres Laubs ausgewählt und werden im Garten als Zierpflanzen angebaut, wie zum Beispiel die Ipomoea Illusion Midnight Lace oder die Ipomoea Sweet Heart Purple.
Die Gemüsesorten produzieren längliche Knollen in den Farben weiß, gelb, orange oder violett. Diese exotische Pflanze benötigt Wärme und Wasser, um zu wachsen. Sie kann in Regionen mit heißen Sommern im Freiland angebaut werden. In kühleren Regionen sollten Sie den Anbau unter Schutz oder in Töpfen wählen.
In der Küche wird die Zier-Süßkartoffel wie die Kartoffel zubereitet (Püree, Gratin...). Ihr süßer Geschmack eignet sich auch für Desserts wie Kuchen, Tartes oder Marmeladen. Die essbaren Blätter können wie Spinat gegessen werden. Die Zier-Süßkartoffel ist reich an Beta-Carotin, Vitamin B6 und Mineralstoffen (Kupfer und Mangan).
Die Ernte : Die Zier-Süßkartoffel ist eine Kurztagspflanze. Die Knollenbildung beginnt daher im September-Oktober, wenn das Laub gelb wird. Schneiden Sie kurz vor der Ernte das Laub ab. Graben Sie die Knollen vorsichtig mit einer Grabgabel aus, ohne sie zu beschädigen. Lassen Sie sie einige Stunden in der Sonne trocknen. Die Ernte sollte vor dem ersten Frost abgeschlossen sein.
Die Lagerung: Die Zier-Süßkartoffeln können wie Kartoffeln gelagert werden. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht.
Der Gärtner-Tipp : Obwohl die Pflanze bodendeckend ist, mulchen Sie den Boden, um die Feuchtigkeit zu erhalten und das Unkrautwachstum zu begrenzen, insbesondere zu Beginn des Anbaus.
Ernte
Hafen
Laub
Der Anbau von Zier-Süßkartoffeln erfordert Durchschnittstemperaturen über 20°C, idealerweise um 25°C. Zier-Süßkartoffeln können im Freiland gepflanzt werden, wenn die Sommer warm sind. Für kühlere Regionen empfiehlt sich der Anbau unter einem (beheizten) Schutzdach oder in einem Topf.
Zunächst sollten Sie die Mini-Töpfe vergrößern, indem Sie sie in Kisten oder Töpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 13 cm umtopfen, die mit Blumenerde gefüllt sind. Stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.
Im Freiland und unter Schutzdach:
Das Umpflanzen ins Freiland in sonnigen Regionen erfolgt Mitte Mai, wenn die Frostgefahr gebannt ist und der Boden ausreichend erwärmt ist.
Zier-Süßkartoffeln gedeihen in den meisten Bodenarten, haben jedoch eine Vorliebe für locker, leicht sandige, gut durchlässige und nährstoffreiche Böden. Wählen Sie einen sehr sonnigen Standort. Bringen Sie im Herbst gut gereiften Kompost ein. Lockern Sie den Boden tiefgründig auf. Pflanzen Sie die Reihen im Abstand von 90 cm. Schütten Sie entlang der gesamten Reihe Erde auf, um einen 15 cm hohen Hügel zu formen. Ebnen Sie die Spitze ein und pflanzen Sie die erhaltenen Setzlinge im Abstand von 30 cm. Häufen Sie die Pflanzen an, wenn die Triebe gut entwickelt sind. Gießen Sie sehr regelmäßig. In unseren Regionen wird die Zier-Süßkartoffel als einjährige Pflanze angebaut.
In einem Topf: Umpflanzen Sie die Setzlinge in Töpfe mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm, gefüllt mit einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde. Stellen Sie die Töpfe in die volle Sonne. Gießen Sie regelmäßig. Häufen Sie die Pflanzen an, indem Sie Erde hinzufügen. Dadurch erhalten Sie eine schöne Pflanze und im Herbst ist eine kleine Ernte möglich, auch wenn sie gering ausfallen wird.
Kultur
Pflege
Für welchen Ort?
Antwort von den Promesse de fleurs
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: