Paprika Lipari F1 Bio

Die BIO Lipari F1 Paprika - Hornpaprika Hybride ist eine ertragreiche Hybridsorte, die längliche, hornförmige Paprika produziert, die bei Reife rot werden. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze, die viel Wärme benötigt und einen sehr nährstoffreichen Boden erfordert. Die Mini-Töpfe des Lipari F1 Paprikas stammen aus biologischer Produktion. Sie werden im März-April gepflanzt und können von August bis Oktober geerntet werden.

Paprika und Chili stammen von derselben Pflanze! Durch aufeinanderfolgende Selektionen wurde der Paprika mit seinem milden Geschmack und der Chili mit seinem scharfen Geschmack entwickelt. Die Schärfe von Chilis wird auf der Scoville-Skala gemessen, die von 0 bis 10 reicht (0 entspricht dem Paprika). Sie wurden von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht und haben sich schnell weltweit verbreitet. Mit Ausnahme einiger Sorten werden Paprika und Chili in unseren Klimazonen als einjährige Pflanzen angebaut.

Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind in fünf Hauptarten unterteilt: Capsicum annuum (die häufigste), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens und Capsicum pubescens.

Die Früchte werden zuerst grün und nehmen während der Reifung ihre endgültige Farbe an: rot, gelb, braun, orange, violett... Ihre Form variiert: quadratisch, langgestreckt, halblang...

Paprika und Chili sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, darunter Capsaicin, das für den mehr oder weniger scharfen Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist.

In der Küche sind Paprika und Chili in vielen Küchen auf der ganzen Welt zu finden und können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Paprika kann roh oder gekocht, gefüllt, mariniert, gegrillt, in Salaten, Ratatouille usw. verzehrt werden, während Chili, frisch oder getrocknet, je nach Schärfe die Gerichte würzen und würzen.

Diese Gemüsefrüchte sind nährstoffreiche Pflanzen, die einen sehr nährstoffreichen Boden benötigen und volle Sonneneinstrahlung bevorzugen.

Die Ernte: Die Ernte erfolgt von August bis Oktober (oder bereits im Juli für einige Sorten), indem der Stiel mit einer Gartenschere oder einem Messer abgeschnitten wird.

Die Lagerung: Paprika und Chili können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren oder getrocknet werden.

Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen Ihnen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich in Kombination mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegelsteine, Schiefer usw.) wählen, um Wärme zu speichern.