Kirschtomate Baby Boomer F1

Die Baby Boomer F1 Tomate ist eine Cherry- oder Cocktailtomatensorte, die großzügig bis zu 300 Kirschtomaten pro Pflanze produziert. Die Früchte sind von exzellenter Geschmacksqualität, wiegen 18-22 g und haben einen Durchmesser von 2-3 cm. Genießen Sie diese köstlichen Früchte, um sie gemeinsam mit Familie oder Freunden zu naschen und zu teilen. Diese Sorte eignet sich für den Anbau im Freiland, unter Schutz oder im Freien und kann auch leicht in Töpfen auf dem Balkon, der Terrasse oder dem Patio angebaut werden. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober.

Die Baby Boomer F1 Tomatenpflanze hat einen aufrechten und buschigen Wuchs und passt ihr Wachstum tatsächlich an das Volumen des Substrats an, das ihr zur Verfügung steht. Sie trägt über einen sehr langen Zeitraum Früchte, wobei jede Ernte die Produktion neuer Trauben nach sich zieht. Neben dem Verzehr roh eignet sich diese Sorte auch hervorragend zum Verfeinern von Spießen oder um Ihren Kindern den Geschmack von Tomaten beizubringen. Sie sind verrückt nach den winzigen, farbenfrohen und süßen Früchten, die direkt im Gemüsegarten oder auf dem Balkon geknabbert werden können. Die Pflanzung der Jungpflanzen erfolgt von April bis Juni nach den letzten Frösten, wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 15 cm erreicht haben.

Hinweis: Diese Sorte trägt die Bezeichnung "F1" für "F1-Hybride", da es sich um eine Sorte handelt, die aus der Kreuzung sorgfältig ausgewählter Elternpflanzen entstanden ist, um ihre Qualitäten zu vereinen. Dadurch entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif sein kann und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent ist. Hybride F1-Samen werden manchmal fälschlicherweise mit GVO in Verbindung gebracht, sind jedoch sowohl aufgrund ihrer Homogenität als auch ihrer Resistenz interessant. Leider vererben sie ihre Qualitäten nicht an die nächsten Generationen, daher ist es nicht möglich, die Samen für eine spätere Aussaat zu verwenden.

Die Tomate stammt aus Südamerika und Mittelamerika. Bereits die Inkas kultivierten verschiedene Sorten lange vor der Ankunft der Konquistadoren. Der Begriff "Tomate" stammt von "Tomatl" der Inkas ab und bezeichnet sowohl die Pflanze als auch die Frucht. Sie gehört zu den vielen Lebensmitteln, die aus der Neuen Welt zu uns kamen, wie Bohnen, Mais, Kürbisse, Kartoffeln und Chili. Die Tomate brauchte jedoch viel länger, um unsere Geschmacksknospen zu erreichen. Lange Zeit wurde sie aufgrund ihrer ästhetischen und medizinischen Eigenschaften angebaut, galt aber aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Frucht der Alraune, einer anderen Nachtschattengewächsart, als giftig. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde sie zu einem festen Bestandteil unserer Küche.

Die Tomate ist eine mehrjährige krautige Pflanze in tropischem Klima, wird jedoch in unseren Breitengraden aufgrund kalter Winter als einjährige Pflanze angebaut. Mit der Zeit verholzt sie und produziert kleine, unscheinbare gelbe Blüten, die in Dolden angeordnet sind und sich zu Früchten entwickeln. Die Tomate kann im Freiland angebaut werden, aber auch in einem Topf auf einem Balkon, wobei Sorten mit kleinem Wuchs bevorzugt werden.

Es handelt sich um ein Fruchtgemüse mit vielen nährstoffreichen Eigenschaften. Es ist kalorienarm wie die meisten Gemüsesorten, reich an Wasser und enthält unter anderem eine sehr interessante Substanz: Lycopin, ein starkes Antioxidans. Es zeichnet sich auch durch seinen Gehalt an Vitamin C, Provitamin A und Spurenelementen aus.

In der Küche werden Tomaten roh oder gekocht in vielfältiger Weise verwendet: in Salaten oder als Snack, gegrillt, gefüllt, mariniert, getrocknet, in Ratatouille, als Soße, in Spießen usw. Sie sind in allen Farben, Formen und Größen erhältlich. Nutzen Sie die Gelegenheit und bauen Sie im Gemüsegarten mehrere Sorten an, um die Vielfalt zu genießen!

Ernte: Die Erntezeiten variieren je nach Frühreife: Frühreife Sorten wie Baby Boomer werden 55 bis 70 Tage nach dem Pflanzen geerntet, mittelfrühe Sorten 70 bis 85 Tage und späte Sorten über 85 Tage. Die Ernte erfolgt, wenn die Tomate ihre endgültige Farbe annimmt und ihre Textur, während sie fest bleibt, leicht nachgibt. Achten Sie darauf, die Frucht mit ihrem Kelch zu ernten, um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten. Achtung, unreife Früchte, Stängel und Blätter enthalten Solanin und sollten nicht verzehrt werden.

Lagerung: Die optimale Lagertemperatur für Tomaten liegt zwischen 10 und 15°C. Eine Lagerung im Kühlschrank ist möglich, beeinträchtigt jedoch den Geschmack der Früchte. Für eine längere Lagerung können Tomaten eingelegt, getrocknet, eingefroren, konserviert oder zu Marmelade verarbeitet werden. Um sie einzulegen, schneiden Sie die Tomaten in Hälften und sammeln Sie den Saft. Legen Sie die halben Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech Ihres Ofens. Salzen, pfeffern und zuckern Sie sie und backen Sie sie bei sehr niedriger Temperatur mindestens eine Stunde lang. Nehmen Sie Ihre Tomaten heraus, bewahren Sie sie in einem Glas auf und füllen Sie sie mit Olivenöl auf.

Der Gärtner-Tipp: Um das Gießen zu reduzieren, empfehlen wir, den Boden mit dünnen Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich gemischt mit Laub, zu mulchen. Diese Schutzschicht hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

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