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Echter Thymian Compactus - Thymus vulgaris

Thymus vulgaris Compactus
Echter Thymian, Römischer Quendel, Kuttelkraut, Gartenthymian

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Winterharte kompakte Sorte mit leicht grau-grünen und sehr aromatischen Blättern. Die Blätter eignen sich ideal in Kombination mit Lorbeer, Rosmarin und Petersilie für Bouquet Garni, um Eintöpfe, Saucen zu würzen oder als Aufguss zu verwenden. Thymian gedeiht in den meisten Bodenarten, einschließlich steiniger Böden, fürchtet jedoch übermäßige Feuchtigkeit. Pflanzen Sie ihn im Frühling oder Herbst, entweder im Freiland oder in einem Topf, um das ganze Jahr über zu ernten.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
20 cm
Breite bei Reife
20 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
trockener Boden
Beste Zeit für die Pflanzung März bis April, August bis September
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis Mai, September bis November
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Blütezeit Juni bis August
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Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
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Beschreibung

Der Winter-Thym Compactus (Thymus vulgaris) oder Gemeiner Thymian ist eine kompakte Sorte mit einer kugelförmigen Wuchsform, die kälteresistent ist und leicht grau gefärbte, sehr aromatische Blätter hat. Seine Blätter, zusammen mit Lorbeer, Rosmarin und Petersilie, ergeben einen idealen Kräuterstrauß, um Eintöpfe, Saucen zu würzen oder als Aufguss verwendet zu werden. Der Thymian gedeiht in den meisten Bodenarten, einschließlich steinigem Boden, aber er verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit. Er wird im Frühling oder Herbst gepflanzt und kann das ganze Jahr über geerntet werden.

Ursprünglich aus West- und Südeuropa, wo er gelegentlich wild vorkommt, ist der Thymian ein immergrüner Unterstrauch, der zur Familie der Lippenblütler gehört. Winterhart bildet er duftende kleine graugrüne Büschel. Diese bienenfreundliche Pflanze hat im Sommer hübsche kleine Blüten, die je nach Sorte von weiß bis rosa-lila variieren.

Seine duftenden Blätter sind in der Küche sehr geschätzt. Allein oder als Kräuterstrauß verwendet, zusammen mit Lorbeer, Petersilie und Rosmarin, verleihen die Thymianblätter Eintöpfen, Saucen, Marinaden und Fischbrühen Geschmack. Sie können auch als Aufguss verwendet werden und sind bekannt für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften.

Thymian ist eine widerstandsfähige und leicht anzubauende aromatische Pflanze, die arme, leichte bis steinige und gut durchlässige Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn in einem Topf anzubauen, wo er sich sehr wohl fühlen wird.

Ernte: Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden, da seine Blätter immergrün sind. Am besten morgens ernten. Thymian ist während der Blütezeit im Sommer am aromatischsten. Da er regelmäßig beschnitten werden sollte, um eine schöne kompakte Form zu bewahren, nutzen Sie die Gelegenheit, um Vorräte für die Wintermonate anzulegen!

Konservierung: Thymian wird traditionell getrocknet konserviert. Nachdem Sie die Stängel gewaschen und getrocknet haben, hängen Sie die Sträuße mit den Köpfen nach unten an einem trockenen und belüfteten Ort auf. Dies ist ein einfacher und schneller Vorgang, den Sie bei Bedarf auch durch Gefrieren ersetzen können.

Der Gärtnertrick: Zögern Sie nicht, im Garten verschiedene Pflanzenarten zu mischen, indem Sie einige aromatische Pflanzen wie Thymian mitten in Ihre Staudenbeete oder Steingärten pflanzen. Sie fügen sich perfekt ein und der manchmal starke Duft von aromatischen Pflanzen hat oft die Fähigkeit, Insekten abzuwehren, die empfindlichere Pflanzen wie einige Rosen angreifen könnten.

Echter Thymian Compactus - Thymus vulgaris in Bildern...

Echter Thymian Compactus - Thymus vulgaris (Laub) Laub
Echter Thymian Compactus - Thymus vulgaris (Hafen) Hafen

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar bis Dezember
Art des Gemüses Aromatisch
Farbiges Gemüse grün
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 20 cm
Breite bei Reife 20 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Immergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer892962

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Pflanzung & Pflege

Thym ist ein robustes und leicht anzubauendes aromatisches Kraut, das magere, leichte oder sogar steinige und gut durchlässige Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn lieber in einem Topf anzubauen, in dem er sich sehr wohl fühlen wird. Das Pflanzen von Stecklingen erfolgt im Frühjahr (März-April) oder am Ende des Sommers (August-September).

Im Freiland: Pflanzen Sie die Stecklinge mit einem Abstand von 25 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch, fügen Sie reife Komposterde hinzu, setzen Sie den Steckling ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Leicht andrücken und leicht gießen.

In einem Topf: Legen Sie am Boden des Topfes eine Schicht Kies oder Tonkugeln an, um die Entwässerung zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde. Setzen Sie den Steckling sehr vorsichtig ein, bedecken Sie ihn mit Erde und drücken Sie ihn gut an. Leicht gießen. Stellen Sie Ihren Topf in die Sonne.

Was die Pflege betrifft, ist eine sehr mäßige Bewässerung, hauptsächlich im Sommer, wichtig, da Thymian überschüssige Feuchtigkeit nicht verträgt. Für den Anbau in einem Topf sollten Sie kein Wasser in der Untertasse stehen lassen.

Ein jährlicher Rückschnitt (an den diesjährigen Trieben) wird ihm eine schöne, runde und gedrungene Form geben.

Thymian vermehrt sich durch Teilung von Büscheln oder durch Stecklinge im Sommer. Diese Operation wird nach einigen Jahren empfohlen, insbesondere in kaltem und feuchtem Klima.

6
19,50 €
18
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung März bis April, August bis September
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis Mai, September bis November

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Trocken
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Beet, Kübel, Böschung, Gemüsegarten, Gewächshaus, Veranda
Abstand der Pflanzung Alle 25 cm
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden drainierend und arm an Nährstoffen
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 187

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