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Kirschtomate Tutti Frutti

Solanum lycopersicum Tutti Frutti
Kirschtomate, Cherrytomate

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Diese Sorte, eine Kirschsorte, bietet hübsche kleine rote Früchte, mit ausgewogenem Geschmack, in Form einer Olive. Sie werden für ihren Geschmack und ihre gute Widerstandsfähigkeit gegen Platzen geschätzt.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
2 m
Breite bei Reife
40 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni
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Blütezeit Mai bis September
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Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
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Beschreibung

Die Tutti Frutti Kirschtomate ist eine sehr gute, kräftige Sorte, die eine Vielzahl von kleinen roten Früchten (ca. 15 g) in länglicher Form wie eine Olive bietet. Sie sind köstlich knackig und haben einen ausgewogenen Geschmack, weder zu süß noch zu sauer. Darüber hinaus zeichnet sich diese Sorte durch ihre gute Widerstandsfähigkeit gegen Platzen aus.

Diese Sorte mit indeterminiertem Wachstum sollte schnell gestützt oder gezogen werden, da sie leicht eine Höhe von 1,20 bis 2 Metern erreicht.

Die Tutti Frutti Kirschtomate kann als Aperitif, aber auch in Salaten oder getrocknet und dann in Öl eingelegt genossen werden.

Die Tomate stammt aus Südamerika und Zentralamerika. Mehrere Sorten wurden bereits von den Inkas angebaut, lange bevor die Konquistadoren kamen. Der Begriff "Tomate" stammt aus dem Inkischen und bezeichnet sowohl die Pflanze als auch die Frucht der Pflanze. Sie gehört zu den vielen Lebensmitteln, die aus der Neuen Welt zu uns gekommen sind, wie Bohnen, Mais, Kürbisse, Kartoffeln und Chili. Die Tomate brauchte jedoch viel länger, um unseren Gaumen zu erreichen. Denn lange Zeit wurde sie wegen ihrer ästhetischen und medizinischen Qualitäten angebaut, galt aber aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit der Frucht der Alraune, einer anderen Nachtschattengewächs, als giftig. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde sie zu einer festen Größe auf unseren Tischen.

Die Tomate ist eine mehrjährige krautige Pflanze in tropischen Klimazonen und wird bei uns als einjährige Pflanze angebaut. Sie verholzt im Laufe der Zeit und produziert kleine, unscheinbare gelbe Blüten, die zu Früchten werden. Die Tomate kann im Freiland angebaut werden, aber auch in einem Topf auf einem Balkon, wobei kleinere Sorten bevorzugt werden sollten.

Es handelt sich um ein Gemüse, das viele ernährungsphysiologische Vorteile bietet. Kalorienarm wie die meisten Gemüsesorten, reich an Wasser, enthält sie insbesondere eine sehr interessante Molekül: das Lycopin, ein starkes Antioxidans. Sie zeichnet sich auch durch ihren Gehalt an Vitamin C, Provitamin A und Spurenelementen aus.

In der Küche werden Tomaten roh oder gekocht in vielfältiger Weise verwendet: in Salaten oder als Aperitif, gegrillt, gefüllt, mariniert, kandiert, in Ratatouille, als Sauce... Es gibt sie in allen Farben, Formen und Größen. Nutzen Sie die Gelegenheit und bauen Sie verschiedene Sorten im Gemüsegarten an, um Abwechslung zu haben!

Ernte: Die Erntezeiten variieren je nach Frühzeitigkeit: Frühe Sorten werden 55 bis 70 Tage nach dem Pflanzen geerntet, mittelspäte Sorten 70 bis 85 Tage und späte Sorten über 85 Tage. Die Ernte erfolgt, wenn die Tomate ihre endgültige Farbe annimmt und ihre Textur, während sie fest bleibt, leicht weicher wird. Um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten, sollten Sie die Frucht mit ihrem Kelchstiel ernten. Achten Sie darauf, dass unreife Früchte, Stängel und Blätter Solanin enthalten und nicht verzehrt werden sollten.

Lagerung: Die optimale Lagerungstemperatur für Tomaten liegt zwischen 10 und 15°C. Die Lagerung im Kühlschrank ist möglich, beeinträchtigt jedoch den Geschmack der Früchte. Für eine längere Lagerung können Tomaten kandiert, getrocknet, eingefroren, konserviert oder zu Marmelade verarbeitet werden. Um sie zu kandieren, schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften und sammeln Sie den Saft. Legen Sie die halbierten Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech Ihres Ofens. Salzen, pfeffern und zuckern Sie sie und backen Sie sie bei sehr niedriger Temperatur mindestens eine Stunde lang. Nehmen Sie die Tomaten heraus, bewahren Sie sie in einem Glas auf und füllen Sie sie mit Olivenöl auf.

Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen, den Boden mit dünnen Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich in Kombination mit Laub. Diese Schutzschicht hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

Kirschtomate Tutti Frutti in Bildern...

Kirschtomate Tutti Frutti (Ernte) Ernte

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Tisch, Küche

Hafen

Höhe bei Reife 2 m
Breite bei Reife 40 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün
Produknummer43782

Pflanzung & Pflege

Tomatenpflanzen sind einfach anzubauen. Sonne und Wärme spielen eine entscheidende Rolle für den Erfolg dieses Anbaus. Tomaten bevorzugen reiche, durchlässige Böden, die tief gelockert sind. Einige Monate vor der Pflanzung sollten Sie nach dem Auflockern des Bodens reifen Kompost hinzufügen. Wenn Ihr Boden schwer ist, fügen Sie bei der Pflanzung etwas Sand hinzu.

Zunächst lassen Sie die Mini-Töpfe wachsen, indem Sie sie in mit Erde gefüllte Töpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 10,5 cm umtopfen. Stellen Sie sie dann an einen sonnigen und warmen Ort: Die Temperatur sollte nie unter 12-14 °C fallen, da dies zu Vergilbung des Laubs und zum Stillstand des Pflanzenwachstums führen kann. Wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 15 cm erreicht haben, pflanzen Sie sie im Freiland ein, wenn die Außentemperaturen es zulassen.

Die Pflanzung im Freiland erfolgt, sobald Frost nicht mehr zu befürchten ist, normalerweise nach den Eisheiligen Mitte Mai. Wählen Sie einen sehr sonnigen und geschützten Standort. Pflanzen Sie die Tomatenpflanzen 50 cm voneinander entfernt in einer Reihe und 70 cm zwischen den Reihen, wenn Sie sie beschneiden, oder 1 m in alle Richtungen für einen unbeschnittenen Anbau. Graben Sie ein Loch (3-mal das Volumen des Topfes), fügen Sie etwas gut verrotteten Kompost am Boden des Lochs hinzu. Setzen Sie Ihre Pflanze ein, die bis zu den ersten Blättern eingegraben werden kann, und füllen Sie dann wieder auf. Verdichten Sie den Boden, bilden Sie eine Mulde um den Stängel und gießen Sie reichlich. Achten Sie darauf, die Blätter nicht zu benetzen, um Ihre Pflanzen vor Pilzkrankheiten zu schützen.

Bringen Sie schnell nach der Pflanzung Stützstäbe an, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Mulchen Sie den Boden um die Pflanzen herum. Gießen Sie regelmäßig, da unregelmäßiges Gießen zu einem Calciummangel führen kann, der sich in Apikalnekrosen äußert, die allgemein als 'Schwarze Spitze' bezeichnet werden.

Tomaten sind wie Kartoffeln anfällig für Kraut- und Braunfäule. Dies ist eine pilzliche Krankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Kraut- und Braunfäule tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Kleine Flecken erscheinen, weiß unter den Blättern und grün-grau auf der Oberseite. Um das Risiko zu begrenzen, sollten Sie die Pflanzen ausreichend voneinander entfernt platzieren und das Laub nicht bewässern. In Bezug auf die Rotation sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse am selben Ort anbauen, und sie nicht in benachbarten Reihen anbauen. Bei Bedarf können Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche sprühen.

Die Tomatenkultur in Töpfen ist weniger verbreitet, aber dennoch möglich, indem Sie Sorten mit kleinen Früchten wählen und den Topf an einem sehr sonnigen Ort platzieren.

1
7,50 € Tasche
6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten, Gewächshaus
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden Leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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