Paprika Oreny F1 (Pflanzen)

Die Paprika Oreny F1 ist eine hybride Sorte, die sich durch die leuchtend orangefarbene Farbe ihrer reifen Früchte auszeichnet. Die Paprikaschoten sind quadratisch, fleischig, saftig und mild im Geschmack, leicht süßlich. Jede Schote ist etwa 7,5 cm lang und 7 cm breit und wiegt bis zu 170 Gramm. Sie sind besonders dekorativ und eignen sich gut zum Füllen oder um Spieße mit verschiedenen Paprikaschoten in verschiedenen Farben zu gestalten. Die Pflanze hat eine geringe Produktivität und produziert etwa 900 Gramm Früchte pro Saison. Die Paprika benötigt viel Wärme und bevorzugt einen sehr fruchtbaren und leicht feuchten Boden. Die Paprika Oreny F1 wird von April bis Juni, nach den Frösten, gepflanzt und kann von Juli bis August bis Oktober geerntet werden.

Paprika und Chili stammen von derselben Pflanze! Durch aufeinanderfolgende Selektionen wurde Paprika mit mildem Geschmack und Chili mit scharfem Geschmack erhalten. Die Schärfe von Chilis wird auf der Scoville-Skala gemessen, die von 0 bis 10 reicht (0 entspricht Paprika). Sie wurden von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht und verbreiteten sich schnell auf der ganzen Welt. Mit Ausnahme einiger Sorten werden Paprika und Chili in unseren Klimazonen als einjährige Pflanzen angebaut.

Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind in fünf großen Arten unterteilt: Capsicum annuum (am häufigsten), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens und Capsicum pubescens.

Die Früchte werden zunächst grün und nehmen während der Reifung ihre endgültige Farbe an: elfenbeinweiß, rot, gelb, braun, orange, violett... Ihre Form variiert: quadratisch, lang, halblang...

Paprika und Chili sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, darunter Capsaicin, das für den mehr oder weniger scharfen Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist.

In der Küche sind Paprika und Chili in vielen Küchen weltweit vertreten und können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Paprika kann roh oder gekocht, gefüllt, mariniert, gegrillt, in Salaten oder Ratatouille verwendet werden, während Chili, frisch oder getrocknet, je nach Schärfe den Gerichten eine pikante Note verleiht.

Diese Fruchtgemüse sind anspruchsvoll und benötigen einen sehr fruchtbaren Boden und bevorzugen sonnige Standorte.

Die Ernte: Die Ernte erfolgt von August bis Oktober (oder bereits im Juli für einige Sorten), indem der Stiel mit einer Gartenschere oder einem Messer abgeschnitten wird.

Die Lagerung: Paprika und Chili können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren oder getrocknet werden.

Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich in Kombination mit Laub. Dieser Schutz, der den Boden feucht hält, reduziert auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegelsteine, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.

Achtung: Beim Umpflanzen von veredelten Pflanzen den Veredlungspunkt auf keinen Fall begraben!