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Garten-Petersilie Grüne Perle
J'ai am Mittwoch, den 27. März 2024, diese 3 kleinen Petersilienerden erhalten und sofort in einen 45 cm langen Pflanzkasten mit lockerer Anzuchterde gepflanzt, gegossen und nach 10 Minuten haben sich die Stängel bereits aufgerichtet, die 3 kleinen Erden haben also sehr schnell "angewurzelt".
Patrick (Belgique) , 31/03/2024
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
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Die Grüne Perle Petersilie ist eine deutsche Sorte von krausem Petersilie mit sehr fein gekräuselten Blättern, lockigem Aussehen, schnellem Wachstum, hoher Produktivität und Kälteresistenz. Ihre Blätter verleihen Ihren Gerichten ein aromatisches und dekoratives Aroma. Petersilie ist eine der meistverwendeten Kräuterpflanzen, um Salate, Saucengerichte oder eine Kräutermischung zuzubereiten. Es ist möglich, einige Samen zum Nachsäen aufzubewahren, die identische Pflanzen wie die Mutterpflanze hervorbringen. Züchten Sie sie im Gemüsegarten oder in einem Topf. Die Minimotte der Grüne Perle Petersilie kann von April bis September gepflanzt werden, um das ganze Jahr über geerntet zu werden.
Unsere Pflanzen in Minimotten sind AB-zertifiziert und stammen aus biologischem Anbau.
Die Petersilie, lateinisch Petroselinum crispum, gehört zur Familie der Doldenblütler und ist eines der meistverwendeten Kräuter. Diese zweijährige Pflanze, die aus dem Nahen Osten stammt, wird als einjährige Pflanze angebaut, es sei denn, man möchte sie zur Samenbildung bringen und die Samen ernten. Dann bildet sie Dolden aus winzigen grünlich-gelben bis weißen Blüten. Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Petersilie: glatte Petersilie, die als aromatischer angesehen wird, und krause Petersilie, die den Gerichten eine dekorative Note verleiht. Es gibt auch Wurzelpetersilie, die für ihr Laub und vor allem für ihre an Pastinaken erinnernden Wurzeln angebaut wird.
Die Petersilie ist bekannt für ihren Gehalt an Vitaminen A und C, Spurenelementen und Mineralstoffen. In der Küche werden die Petersilienblätter roh verwendet, um Salate zu würzen, oder gekocht, um Omeletts, Suppen und Saucengerichte zu aromatisieren. Kombinieren Sie Petersilie mit Thymian, Rosmarin und Lorbeer, um eine Kräutermischung herzustellen, die ideal ist, um Ihre Schmorgerichte zu würzen. Ihre fein geschnittenen Blätter verleihen den Gerichten auch eine dekorative Note. Geschmacklich sind die Stiele aromatischer als die Blätter.
Die Ernte: schneiden Sie die Blätter mit einer Schere je nach Bedarf ab. Die Ernte erfolgt das ganze Jahr über. Regelmäßiges Ernten fördert das Wachstum der Blätter.
Die Aufbewahrung: verwenden Sie frische Petersilie, um ihr Aroma vollständig zu genießen. Es ist jedoch möglich, die Petersilienblätter einzufrieren oder zu trocknen, um sie länger haltbar zu machen. Zum Trocknen lassen Sie die Petersiliensträuße mit den Köpfen nach unten an einem trockenen Ort trocknen. Wenn die Stängel brüchig werden, zerbröseln Sie sie und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
Der Gärtner-Tipp: Um die Bewässerung zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen, den Boden mit einer Mischung aus Rasenschnittschichten zu mulchen, wenn möglich mit Laub gemischt. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.
Ernte
Hafen
Laub
Die Pflanzung erfolgt von April bis September. Sie können Petersilie im Gemüsegarten und/oder im Topf anpflanzen.
Im Freiland: Zuerst lassen Sie die Mini-Töpfe größer werden, indem Sie sie in Kisten oder Töpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 13 cm umtopfen, die mit Erde gefüllt sind. Stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.
Petersilie bevorzugt reiche, feuchte, gut durchlässige Böden mit kalkhaltiger Tendenz. Pflanzen Sie sie im Halbschatten oder in der Sonne. Einige Monate vor der Pflanzung geben Sie reife Komposterde hinzu, indem Sie den Boden gut auflockern und 5 cm tief einarbeiten. Die Pflanzen werden im Abstand von 25 cm in alle Richtungen platziert. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Drücken Sie fest und gießen Sie, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Hacken und jäten Sie regelmäßig, insbesondere zu Beginn des Anbaus.
Im Topf: Nehmen Sie einen ausreichend großen Topf und legen Sie am Boden eine Schicht Kies aus, um die Drainage zu erleichtern. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Blumenerde und Gartenerde, setzen Sie den Mini-Topf sehr vorsichtig ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Drücken Sie fest und gießen Sie, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Während des Anbaus mäßig gießen, besonders im Sommer. Schützen Sie die Petersilie vor dem Winter mit einer Glocke oder einem Gewächshaus, wenn sie im Topf angebaut wird.
Kultur
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: