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Aubergine Clara F1 Bio (Veredelte Aubergine)
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
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Die Aubergine 'Clara' F1 ist eine hybride Sorte, früh und originell, die wunderschöne weiße Früchte mit einem zarteren Geschmack als dunkle Sorten produziert. Oval und etwa 18-20 cm lang, wiegen sie durchschnittlich zwischen 450 und 550 Gramm und bieten ein fleischiges, süßes und feines Fruchtfleisch mit wenigen Samen. Produktiv und krankheitsresistent, mäßig kräftig, trägt sie von Juli bis Oktober Früchte. Auberginen werden in verschiedenen Varianten gekocht, allein oder gemischt: in Ratatouilles, Tian, Aufläufen, gefüllt... Auberginen sind wärmebedürftige Pflanzen und werden in unseren Breitengraden als Einjährige angebaut. Die veredelten Pflanzen in Mini-Töpfen der Aubergine Bonica werden von April bis Juni nach den letzten Frösten gepflanzt. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober. Die Veredelung ermöglicht eine schnellere und reichhaltigere Ernte.
Die Technik der Veredelung besteht darin, einer gewünschten Sorte (hier 'Clara') das Wurzelsystem einer speziell ausgewählten Sorte, genannt Unterlage, zu geben. Diese Unterlage ist gegen Bodenparasiten und -krankheiten äußerst widerstandsfähig, was der Pflanze zusätzliche Vitalität verleiht: Sie ist dann widerstandsfähiger gegen schwierige Außenbedingungen (zum Beispiel kaltes Klima) und liefert einen deutlich höheren Ertrag als eine nicht veredelte Pflanze. Die Fruchtbildung der veredelten Pflanzen beginnt früher und niedriger am Hauptstamm.
Die Aubergine gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, wie Tomate, Paprika und Kartoffel. Diese mehrjährige Pflanze wird in warmen Ländern angebaut und bei uns als Einjährige. Sie hat ovale, behaarte Blätter und bietet von Juni bis September kleine violette Blüten. Je nach Sorte können Auberginen rund oder lang und in verschiedenen Farben sein: von schwarz-violett bis weiß, über gelb, manchmal einfarbig, manchmal gestreift... eine schöne Vielfalt zu entdecken!
Im Gemüsegarten braucht dieses Sonnengemüse Wärme, um zu wachsen. Es wird die Nähe von Blumen schätzen, um Insekten anzulocken und die Bestäubung zu fördern.
In der Küche wird die Aubergine gekocht, allein oder in Mischung, auf vielfältige Weise: in Ratatouilles, Tian, Aufläufen, gefüllt...etc.
Die Ernte: Pflücken Sie die Früchte mit einer Gartenschere von August bis Oktober (oder ab Juli für frühe Sorten). Die Früchte werden etwas vor der Reife geerntet.
Die Aufbewahrung: Auberginen sollten schnell verzehrt werden und können einige Tage im unteren Kühlschrank aufbewahrt werden.
Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz, der den Boden feucht hält, begrenzt auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchdecke (Ziegelsteine, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.
Ernte
Hafen
Laub
Pflanzung:
Lassen Sie die Pflanzen wachsen, indem Sie die Mini-Stecklinge in Kisten oder Töpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 13 cm umtopfen, gefüllt mit Blumenerde. Achtung: Beim Umtopfen von veredelten Pflanzen, nicht die Veredelungsstelle begraben! Stellen Sie die Pflanzen an einen warmen und hellen Ort. Regelmäßig gießen.
Die Pflanzung im Freiland erfolgt Mitte Mai oder im Juni, wenn die Gefahr von Frost vorbei ist. Pflanzen Sie die Aubergine an einem sonnigen Ort, an einem geschützten Ort. Sie gedeiht gut in gut durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Da Auberginen eine nährstoffreiche Pflanze sind, ist es ratsam, im Herbst reifen Kompost hinzuzufügen. In kühleren Regionen wird empfohlen, Auberginen im Gewächshaus anzubauen.
Tauchen Sie den Wurzelballen kurz vor der Pflanzung in Wasser ein. Pflanzen Sie die Pflanzen mit einem Abstand von 50 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch, setzen Sie Ihre Pflanze mit der Veredelungsstelle auf Bodenniveau und bedecken Sie sie mit feiner Erde. Reichlich gießen.
Zu Beginn des Anbaus schützen Sie die Pflanzen mit einem Mini-Tunnel oder einem Frühbeet, um einige Grad zu gewinnen.
Auberginen können auch in Töpfen angebaut werden, vorausgesetzt, sie stehen in der Sonne. In diesem Fall können Sie die Mini-Stecklinge direkt in den Topf pflanzen.
Pflege:
Jäten Sie regelmäßig. Entfernen Sie die Seitentriebe, die sich am Fuß der Pflanze entwickeln.
Gießen Sie regelmäßig und achten Sie darauf, das Laub nicht zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten wie Mehltau zu vermeiden. Eine Tropfbewässerung ist gut geeignet.
Eine Beschneidung ist erforderlich, um die Fruchtbildung zu fördern. Im Juli schneiden Sie den Hauptstamm über der 2. Blüte ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang bei den neuen Trieben, die sich entwickeln werden. Auf diese Weise können Sie durchschnittlich 7 bis 8 Früchte pro Pflanze ernten.
Krankheiten und Schädlinge:
Die Aubergine ist wie die Tomate anfällig für Mehltau. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Mehltau tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Es bilden sich kleine, weiße Flecken unter den Blättern und grün-graue Flecken auf der Oberseite. Um das Risiko zu begrenzen, sollten die Pflanzen ausreichend Abstand zueinander haben und das Laub nicht bewässert werden. In Bezug auf die Rotation sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse an derselben Stelle anbauen, und sie nicht in benachbarten Reihen anbauen. Bei Bedarf sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche.
Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, beeinträchtigt werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarzen gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwendig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen Ihren Auberginenreihen blauen Leinsamen. Säen Sie von April bis Juni in flache Furchen. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen kleinen blauen Blüten.
Schließlich können Sie junge Pflanzen vor Schnecken schützen, indem Sie Asche oder Kaffeesatz in der Nähe verteilen und sie bei Regen erneuern.
Kultur
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: