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Steckzwiebel Red Karmen Bio

Allium cepa Red Karmen
Steckzwiebel, Rote Zwiebel, Küchenzwiebel

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Bewährt & wüchsig Bester Verkauf
Produktive Sorte, die flachrunde rote Zwiebeln liefert. Diese Sorte eignet sich gut für die Winterlagerung. Pflanzen Sie die Zwiebeln von Februar bis April (oder im Herbst für milde Klimazonen) und ernten Sie im Juli und August.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
30 cm
Breite bei Reife
10 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung März bis April
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, Oktober bis November
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Zeitraum der Ernte Juli bis August
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Beschreibung

Die rote Sorte der Zwiebel Red Karmen ist eine ertragreiche Sorte, die flachrunde rote Zwiebeln liefert. Diese Sorte eignet sich gut für die Winterlagerung. Pflanzen Sie die Zwiebeln von Februar bis April (oder im Herbst in milden Klimazonen) und ernten Sie im Juli und August.

 

Die Zwiebel ist eine krautige Pflanze mit einer einzigen Zwiebel, die von hohlen, zylindrischen Stielen gekrönt wird. Sie gehört zur Familie der Liliengewächse, wie Knoblauch, Schalotte und Schnittlauch. Die Zwiebel wird hauptsächlich für ihre Zwiebeln und manchmal auch für ihre Stiele angebaut, die ähnlich wie Schnittlauch verwendet werden.

Je nach Farbe der Zwiebel gibt es drei Gruppen von Zwiebeln:

- die weißen Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, zum Beispiel für Gemüsegärten oder eingelegt in Essig,

- die gelben Zwiebeln, Lagerzwiebeln, oft gekocht (Suppen, Pissaladière, Kompotte als Beilage zu Käse oder Wurst),

- die roten Zwiebeln, eher roh in Salaten verzehrt.

Es gibt auch seltener rosafarbene Zwiebeln wie die Roscoff-Zwiebel.

Reich an den Vitaminen A, B, C und Mineralstoffen ist die Zwiebel oft besser verdaulich, wenn sie gekocht wird, und entwickelt einen süßeren Geschmack. Um das Weinen beim Schneiden einer Zwiebel zu vermeiden, können Sie sie unter fließendem Wasser schälen, in einer Schüssel Wasser oder mit Schwimmbrille arbeiten!

Historisch gesehen stammt die Zwiebel aus Zentralasien, wo sie seit über 6000 Jahren konsumiert wird. Ihre therapeutischen und geschmacklichen Eigenschaften waren bereits bekannt und sie wurde auch in den Gräbern der Pharaonen als Vorrat gefunden. Die Römer brachten die Zwiebel viel später nach Westeuropa. Beachten Sie auch, dass Christoph Kolumbus sie bei seiner zweiten Reise nach Amerika brachte.

Die Ernte: Die weißen Zwiebeln werden im Frühling geerntet, wenn das Laub noch grün ist. Die farbigen Zwiebeln (gelb und rot) werden im Sommer geerntet, wenn die Stiele vollständig vertrocknet und auf den Boden gefallen sind. Ziehen Sie sie vorsichtig heraus und lassen Sie sie zwei bis drei Tage an der Sonne auf dem Boden trocknen. Entfernen Sie überschüssige trockene Erde, indem Sie sie leicht abreiben.

Die Lagerung: Zwiebeln können unter guten Bedingungen mehrere Monate gelagert werden. Wenn die Stiele es zulassen, können Sie sie zu einem Zopf flechten und aufhängen. Andernfalls schneiden Sie die Blätter ab und lagern Sie die Zwiebeln an einem dunklen, kühlen, trockenen und belüfteten Ort. Überprüfen Sie vorher, ob sie keine Schäden aufweisen, um Fäulnis zu vermeiden, die die gesamte Ernte beeinträchtigen könnte.

Der Gärtner-Tipp: Wechseln Sie die Reihen von Zwiebeln und Möhren ab, um die Möhrenfliege und die Zwiebelfliege fernzuhalten. Außerdem mag die Zwiebel die Gesellschaft von Rüben, Erdbeeren und Kopfsalat.

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis August
Art des Gemüses Zwiebelgemüse
Farbiges Gemüse rot
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 30 cm
Breite bei Reife 10 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe zartes Grün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer36200

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Pflanzung & Pflege

Zwiebeln gedeihen und wachsen in allen Arten von Böden, vorzugsweise leichten und gut durchlässigen Böden. Der Boden sollte mindestens ein Jahr lang nicht gedüngt worden sein. Wählen Sie einen sonnigen Standort. Die Zwiebel fürchtet überschüssige Feuchtigkeit, die die Zwiebeln zum Faulen bringt. Wenn Ihr Boden sehr feucht ist, fügen Sie etwas Sand hinzu. Das Pflanzen auf Hügeln erleichtert den Wasserablauf und erhöht leicht die Bodentemperatur.

 

Die Bulbillen sind sehr junge Zwiebeln, die im Frühling von Februar bis April gepflanzt werden. In Regionen mit milden Wintern können sie im Herbst, im Oktober-November, gepflanzt werden. Die Pflanzung von Bulbillen erfordert weniger Unkrautjäten als eine Aussaat und garantiert dennoch eine gute Ernte.

Lockern Sie den Boden auf. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Erhöhen Sie die Erde entlang der gesamten Reihe, um einen 10 bis 15 cm hohen Hügel zu bilden. Ebnen Sie die Spitze ein. Pflanzen Sie die Zwiebelbulbillen alle 15 cm mit der Spitze nach oben und drücken Sie sie leicht hinein. Bedecken Sie sie mit etwas feiner Erde, die Spitze sollte die Oberfläche berühren. Bewässerung ist nicht erforderlich.

Hacken Sie regelmäßig, besonders am Anfang. Eine Mulchschicht ist nicht erforderlich.

Da Zwiebeln einen Überschuss an Stickstoff meiden, vermeiden Sie es, sie nach Gründüngung oder Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, Favabohnen) anzubauen. Führen Sie eine etwa 5-jährige Fruchtfolge durch, bevor Sie erneut Zwiebeln anbauen.

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Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung März bis April
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, Oktober bis November

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130

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