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Bewährt & wüchsig

Bataviasalat Great Lakes 118

Lactuca sativa Batavia Great Lakes 118
Bataviasalat, Garten-Salat

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Sorte von Iceberg-Typ, die große, knackige, dunkelgrüne Blätter bildet. Es ist ein Kopfsalat, der gut gelagert werden kann und resistent gegen das Schossen ist. Er wird von März bis Juli gesät und 8 bis 10 Wochen später geerntet.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
20 cm
Breite bei Reife
30 cm
Bodenfeuchtigkeit
feuchter Boden
Keimzeit
10 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Zeitraum der Aussaat Februar bis April, Juli bis August
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Zeitraum der Ernte Mai bis Juli, November bis Dezember
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Beschreibung

Der Batavia-Kopfsalat Great Lakes 118 ist eine Sorte vom Eisbergsalat-Typ, die große dunkelgrüne, knackige Köpfe bildet. Es handelt sich um einen Salat, der gut gelagert werden kann und resistent gegen das Schossen ist. Er wird von März bis Juli gesät und 8 bis 10 Wochen später geerntet.

Eisbergsalate sind ziemlich kälteresistent. Sie haben ihren Namen von der Tatsache, dass sie früher in den USA mit Eis bedeckt von einem Ende des Landes zum anderen transportiert wurden.

Wenn der Kopfsalat zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört (es werden pro Jahr und Person 4,2 Kilogramm verzehrt), dann sowohl wegen seiner Frische, Knackigkeit als auch wegen seiner geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten. Er wird roh in Salaten, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen.

Als Blattgemüse par excellence ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Es ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten, und es gibt so viele Sorten, dass es fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist nährstoffreich und bleibt feucht.

Ernte: Sie erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.

Lagerung: Der Kopfsalat hält sich im Kühlschrank einige Tage, aber um seine Frische maximal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Tipp des Gärtners: Bei starken Sommerhitzen neigen Salate, die der vollen Sonne ausgesetzt sind, dazu, sich elendig zusammenzuziehen. Um dieses Phänomen zu vermeiden, sollten Sie sie vor zu intensiven Sonnenstrahlen schützen, indem Sie umgedrehte Kisten verwenden. Bei uns werden Sommersalate nicht in Reihen angebaut, sondern überall dazwischen: am Fuß der Kletterbohnen, mitten zwischen den Gurken und Kürbissen, deren Laub einen wohltuenden Schatten spendet.

Ernte

Zeitraum der Ernte Mai bis Juli, November bis Dezember
Art des Gemüses Blattgemüse
Größe des Gemüses Mittel
Interesse Geschmack, Ertragreich

Hafen

Höhe bei Reife 20 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum schnell

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Lactuca

Art

sativa

Sorte

Batavia Great Lakes 118

Familie

Asteraceae

Andere gebräuchliche Namen

Bataviasalat, Garten-Salat

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer18741

Sonstige Salat

13
2,50 € Samen
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Pflanzung & Pflege

Aussaat:

Die Keimung von Kopfsalat erfolgt bei einer Temperatur von etwa 18°C und dauert im Durchschnitt 10 Tage.

Die Aussaat erfolgt im Gewächshaus (kaltes Gewächshaus oder Nantais-Tunnel) von Februar bis April oder direkt im Freiland von März bis Juli für eine Ernte 8 bis 10 Wochen später.

Auf gelockertem und gut vorbereitetem Boden ziehen Sie 40 cm voneinander entfernte Furchen mit einer Tiefe von 0,5 cm. Säen Sie in Reihen und lassen Sie einen Abstand von 4 cm zwischen den Samen. Bedecken Sie sie dann. Nach dem Auflaufen der Pflanzen und wenn sie gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus, so dass nur eine Pflanze alle 40 cm übrig bleibt.

Wenn Ihr Gemüsegarten häufig von Schnecken und Nacktschnecken heimgesucht wird, empfehlen wir Ihnen, Ihre Aussaat unter Schutz in kleinen Töpfen durchzuführen und die Pflanzen im Garten zu platzieren, wenn sie gut entwickelt sind.

Anbau:

Kopfsalat ist kein sehr anspruchsvolles Gemüse, verlangt aber dennoch humusreichen Boden, da er sonst vorzeitig in die Samenbildung übergeht. Es ist ratsam, im Herbst eine mäßige Menge reifen Komposts auf einer Tiefe von 5 cm aufzubringen, nachdem der Boden, wie bei allen Gemüsekulturen, gut aufgelockert wurde. Er mag leicht saure bis neutrale Böden (pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5).

Während des Anbaus sollten Sie daran denken, dass Kopfsalat feuchten Boden mag und regelmäßig gießen.

Kopfsalat ist ein guter Nachbar, er kann leicht zwischen anderen langsam wachsenden Gemüsen wie Bohnen, Tomaten, Gurken usw. angebaut werden. Vermeiden Sie jedoch die Nähe zu Mais.

18
14,50 € Stück
6
19,50 €

Aussaat

Zeitraum der Aussaat Februar bis April, Juli bis August
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz, Aussaat unter Glas
Keimzeit 10 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 192

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