Kartoffel Rosabelle

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auflockern und 5 cm tief einarbeiten. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für Frühkartoffeln. Für andere Sorten pflanzen Sie sie von Mitte März bis Mai, je nach Klima. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10 °C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie Reihen mit einer Tiefe von 10 cm und einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimseite nach oben alle 40 cm (oder 30 cm für Frühkartoffeln) ab. Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm hoch sind, häufeln Sie Erde um die Stängelbasis herum auf einer Höhe von 20 cm an. Das Hügeln fördert die Bildung von Knollen und den Wasserfluss. Sie können sie einen Monat später erneut hügeln. Mulchen Sie die Pflanzenbasis mit dünnen Schichten aus gemähtem Gras, wenn möglich mit Laub gemischt. Dieser Schutz hält den Boden feucht und begrenzt das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur benötigt keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall bewässern Sie den Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Kraut- und Knollenfäule. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Der Kraut- und Knollenfäule tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Kleine Flecken erscheinen, unter den Blättern weiß und auf der Oberseite braun. Als vorbeugende Maßnahme hier einige Tipps, um das Risiko des Auftretens von Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• pflanzen Sie keine Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse nebeneinander an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chili... da sie an den gleichen Krankheiten leiden

• warten Sie 4 Jahre, bevor Sie an derselben Stelle eine Pflanze der Familie der Nachtschattengewächse anbauen

• pflanzen Sie die Pflanzen mit ausreichend Abstand auf der Reihe und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden

• wenn Sie gießen müssen, benetzen Sie das Laub nicht

• sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchspritzmittel

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwendig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen den Kartoffelreihen blaue Leinsamen aus. Säen Sie von April bis Juni in flache Rillen. Neben ihrer abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönern die blauen Leinsamen Ihren Gemüsegarten mit ihren hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen die Kartoffelreihen setzen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben beschriebene Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie das Mulchen und das Turmpflanzen.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch zu bedecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert aber regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei die letzten Blätter gerade herausragen, und so weiter bis zur Spitze des Turms, wodurch die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters wachsen können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.