Kartoffel Pompadour

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm auflockern, nachdem Sie den Boden gut aufgelockert haben. Die Pflanzung erfolgt im Gewächshaus von Februar bis März für frühe Sorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie von Mitte März bis Mai je nach Klima. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10 °C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie verschiedene Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimseite nach oben alle 40 cm (oder 30 cm für frühe Sorten) ab. Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm erreichen, häufeln Sie Erde um die Stängelbasis auf einer Höhe von 20 cm an. Das Häufeln fördert die Bildung der Knollen und den Wasserfluss. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzen mit dünnen Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich gemischt mit Laub, am Fuß der Pflanzen. Dieser Schutz hält den Boden feucht und begrenzt auch das Unkrautwachstum.

Der Anbau von Kartoffeln erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Kartoffeln sind wie Tomaten anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Kleine Flecken erscheinen, weiß auf der Unterseite der Blätter und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko von Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• Pflanzen Sie nicht mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse in benachbarten Reihen an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chili usw., da sie anfällig für die gleichen Krankheiten sind.

• Warten Sie nach der Ernte von Nachtschattengewächsen mindestens 4 Jahre, bevor Sie erneut Pflanzen aus dieser Familie anbauen.

• Platzieren Sie die Pflanzen, sowohl innerhalb der Reihe als auch zwischen den Reihen, so dass Luft zirkulieren kann und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten vermieden wird.

• Wenn Sie gießen müssen, benetzen Sie das Laub nicht.

• Sprühen Sie mit Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche.

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftreten. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen Ihren Kartoffelreihen Blauleinsamen aus. Säen Sie von April bis Juni in flache Rillen. Neben der abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen Ihre Kartoffelreihen pflanzen.

Andere Pflanzungsmethoden: Die oben beschriebene detaillierte Pflanzungsmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie die Mulchpflanzung und die Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch zu bedecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert aber regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausragen, und so weiter bis zur Spitze des Turms, wodurch die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters gebildet werden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub vertrocknet ist.