Kartoffel Minette

Pflanzung: Die Minette-Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und fruchtbaren Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Im Herbst vorher bringen Sie reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm auflockern, nachdem Sie den Boden gut aufgelockert haben. Die Pflanzung erfolgt im Februar-März unter Schutz für frühe Sorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie je nach Klima von Mitte März bis Mai. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Orientierungspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die gekeimten Knollen oder jungen Pflanzen alle 40 cm (oder 30 cm für frühe Sorten) ab. Bedecken Sie sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreichen, häufeln Sie Erde um den Stiel herum auf, auf einer Höhe von 20 cm. Das Häufeln fördert die Bildung von Knollen und den Abfluss von Wasser. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzen mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich mit abgestorbenen Blättern gemischt. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall bewässern Sie den Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Kraut- und Knollenfäule. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Kleine Flecken erscheinen, weiß unter den Blättern und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko von Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• Pflanzen Sie nicht mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse nebeneinander an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chilis... da sie an den gleichen Krankheiten leiden können.

• Warten Sie nach einer Pflanzung aus der Familie der Nachtschattengewächse mindestens 4 Jahre, bevor Sie an derselben Stelle wieder eine Pflanze aus dieser Familie anbauen.

• Platzieren Sie die Pflanzen mit ausreichendem Abstand auf der Reihe und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

• Wenn Sie gießen müssen, benetzen Sie das Laub nicht.

• Sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchbrühe.

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen den Reihen Ihrer Kartoffeln Leinsamen aus. Säen Sie von April bis Juni in flache Furchen. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer wird der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten verschönern. Sie können auch Erbsen zwischen den Reihen Ihrer Kartoffeln anbauen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben detaillierte Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie das Mulchen und das Turmpflanzen.

Das Mulchen besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch zu bedecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Das Turmpflanzen oder Sackpflanzen ist praktisch für kleine Räume, erfordert aber regelmäßiges Gießen. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei die obersten Blätter gerade herausschauen, und so weiter bis zur Spitze des Turms, so dass sich die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters bilden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub vertrocknet ist.