Kartoffel Melody

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm auflockern, nachdem Sie ihn gut gelockert haben. Die Pflanzung findet im Gewächshaus von Februar bis März für frühe Sorten statt. Für andere Sorten pflanzen Sie sie von Mitte März bis Mai, je nach Klima. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie Reihen mit einer Tiefe von 10 cm und einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit dem Keim nach oben alle 40 cm (oder 30 cm für frühe Sorten). Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen eine Höhe von 15 cm erreichen, häufeln Sie Erde an den Stielen an, auf eine Höhe von 20 cm. Das Hügeln fördert die Bildung von Knollen und den Wasserabfluss. Sie können sie einen Monat später erneut hügeln. Mulchen Sie die Pflanzen mit dünnen Schichten aus Rasenschnitt, gemischt mit Laub, wenn möglich. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert das Unkrautwachstum.

Kartoffeln benötigen keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Kartoffeln sind wie Tomaten anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Kleine Flecken treten auf, weiß auf der Unterseite der Blätter und braun auf der Oberseite. Als vorbeugende Maßnahme hier einige Tipps, um das Risiko von Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• pflanzen Sie keine Pflanzen der Nachtschattengewächse in benachbarten Reihen an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chili... da sie anfällig für die gleichen Krankheiten sind

• warten Sie nach einer Pflanzung von Nachtschattengewächsen 4 Jahre, bevor Sie auf demselben Standort wieder eine Pflanze dieser Familie anbauen

• setzen Sie die Pflanzen mit ausreichendem Abstand auf der Reihe und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern

• wenn Sie gießen müssen, befeuchten Sie das Laub nicht

• sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Ackerschachtelhalmbrühe oder Knoblauchbrühe

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarzen gestreiften Körper. Die beste Lösung, obwohl etwas zeitaufwendig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen Ihren Kartoffelreihen Leinsamen. Säen Sie von April bis Juni in flache Rillen. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen Ihre Kartoffelreihen setzen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben beschriebene Pflanzmethode ist die häufigste. Es gibt auch andere Methoden wie die Mulchpflanzung und die Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch zu bedecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert aber eine regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausschauen, und so weiter bis zur Spitze des Turms, so dass die Knollen auf der gesamten Höhe des Behälters gebildet werden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.