Kartoffel Etincelle

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auflockern und 5 cm tief hacken. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für Frühkartoffeln. Für andere Sorten pflanzen Sie sie je nach Klima von Mitte März bis Mai. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Orientierungspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie verschiedene Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um die Freude zu variieren!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen im Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimung nach oben im Abstand von 40 cm (oder 30 cm für Frühkartoffeln) aus. Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm hoch sind, häufeln Sie Erde um die Stängel herum auf eine Höhe von 20 cm. Das Häufeln fördert die Bildung der Knollen und den Wasserabfluss. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzen mit dünnen Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall bewässern Sie den Fuß der Pflanze, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Kartoffeln sind wie Tomaten anfällig für Krautfäule. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, verursacht durch den Pilz Phytophthora infestans. Krautfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Kleine Flecken erscheinen, weiß auf der Unterseite der Blätter und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko von Krautfäule zu reduzieren:

• pflanzen Sie keine Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chili usw. in benachbarten Reihen, da sie anfällig für die gleichen Krankheiten sind

• achten Sie darauf, dass Sie nach einer Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse mindestens 4 Jahre warten, bevor Sie an der gleichen Stelle wieder eine solche Pflanze anbauen

• halten Sie die Pflanzen auf dem Reihenabstand und zwischen den Reihen, um den Luftstrom zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden

• wenn Sie gießen müssen, besprühen Sie nicht das Laub

• sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, beeinträchtigt werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme können Sie zwischen den Kartoffelreihen Leinsamen aussäen. Säen Sie von April bis Juni in flachen Rillen aus. Neben der abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen den Kartoffelreihen einschichten.

Andere Pflanzmethoden: Die oben beschriebene Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie Mulchpflanzung und Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch zu bedecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist für kleine Räume praktisch, erfordert jedoch regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgeflecht, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Blumenerde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Blumenerde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausschauen, und so weiter bis zum oberen Ende des Turms, wodurch die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters verteilt werden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub vertrocknet ist.