Kartoffel Corne de Gatte B Bio

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm auflockern, nachdem Sie ihn gut gelockert haben. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für frühe Sorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie je nach Klima von Mitte März bis Mai. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit dem Keim nach oben alle 40 cm (oder 30 cm für Frühkartoffeln). Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm hoch sind, häufeln Sie Erde um die Stängelbasis, auf eine Höhe von 20 cm. Das Häufeln fördert die Bildung der Knollen und den Wasserabfluss. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzenbasis mit dünnen Schichten aus gemähtem Gras, möglichst gemischt mit abgefallenen Blättern. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

Der Kartoffelanbau erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall bewässern Sie den Fuß, ohne das Laub nass zu machen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Kraut- und Knollenfäule. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Es bilden sich kleine Flecken, weiß auf der Unterseite der Blätter und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko eines Auftretens der Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• pflanzen Sie nicht mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse nebeneinander an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chilis... da sie an den gleichen Krankheiten leiden können

• warten Sie 4 Jahre, bevor Sie an derselben Stelle eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse anbauen

• achten Sie darauf, dass die Pflanzen auf der Reihe und zwischen den Reihen ausreichend Abstand haben, um eine gute Luftzirkulation zu ermöglichen und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern

• wenn Sie gießen müssen, machen Sie das Laub nicht nass

• sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Ackerschachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, beeinträchtigt werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme können Sie zwischen Ihren Kartoffelreihen Leinsamen aussäen. Säen Sie von April bis Juni in flachen Furchen aus. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen Ihren Kartoffelreihen einsetzen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben detaillierte Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie die Mulchpflanzung und die Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch abzudecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert aber regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Gitter, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Blumenerde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Blumenerde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausragen, und so weiter bis zur Spitze des Turms, wodurch die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters gebildet werden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.