Kartoffel Blanche

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm auflockern, nachdem Sie ihn gut gelockert haben. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für die Frühkartoffelsorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie von Mitte März bis Mai, je nach Klima. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte der Flieder ist oft ein Orientierungspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden gründlich auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimung nach oben alle 40 cm (oder 30 cm für Frühkartoffeln) ab. Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm erreichen, häufeln Sie Erde am Fuß der Stängel auf, bis zu einer Höhe von 20 cm. Das Häufeln fördert die Bildung der Knollen und den Wasserabfluss. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzen mit dünnen Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Fuß der Pflanzen, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Kraut- und Knollenfäule. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Es bilden sich kleine Flecken, weiß unter den Blättern und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko eines Ausbruchs der Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• Bauen Sie nicht auf benachbarten Reihen mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chilis... denn sie sind anfällig für die gleichen Krankheiten.

• Warten Sie nach einer Pflanzung aus der Familie der Nachtschattengewächse 4 Jahre, bevor Sie an derselben Stelle wieder eine Pflanze aus dieser Familie anbauen.

• Pflanzen Sie die Pflanzen auf dem Reihenabstand und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

• Wenn Sie gießen müssen, benetzen Sie das Laub nicht.

• Sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchbrühe.

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käfer aus der Familie der Käfer, beeinträchtigt werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarzen gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, sobald sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen Ihren Kartoffelreihen blaue Leinsamen aus. Säen Sie von April bis Juni in flachen Rillen. Neben seiner abstoßenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen kleinen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen Ihre Kartoffelreihen setzen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben detaillierte Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie die Mulchpflanzung und die Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch zu bedecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert jedoch eine regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgitter, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Blumenerde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei die letzten Blätter gerade sichtbar sind, und so weiter bis zur Spitze des Turms, wodurch sich die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters bilden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub vertrocknet ist.