Kartoffel Belle de Fontenay

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst reifen Kompost ein, indem Sie den Boden auflockern und 5 cm tief umgraben. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für frühe Sorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie von Mitte März bis Mai je nach Klima. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Orientierungspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie verschiedene Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit dem Keim nach oben in einem Abstand von 40 cm (oder 30 cm für frühe Sorten). Bedecken Sie sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm groß sind, häufeln Sie sie an, indem Sie feine Erde um die Stängelbasis herum auf eine Höhe von 20 cm bringen. Das Häufeln fördert die Bildung von Knollen und den Abfluss von Wasser. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzenbasis mit dünnen Schichten gemähtem Gras, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur benötigt keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Boden, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Mehltau. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Der Mehltau breitet sich bei warmem und feuchtem Wetter aus. Es bilden sich kleine Flecken, die unter den Blättern weiß und auf der Oberseite braun sind. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko von Mehltau zu begrenzen:

• Kultivieren Sie nicht mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chili usw. auf benachbarten Reihen, da sie anfällig für dieselben Krankheiten sind.

• Warten Sie 4 Jahre, bevor Sie erneut eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse an derselben Stelle anbauen.

• Pflanzen Sie die Kartoffeln mit ausreichendem Abstand auf den Reihen und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden.

• Wenn Sie gießen müssen, benetzen Sie das Laub nicht.

• Sprühen Sie mit Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalm-Aufguss oder Knoblauch-Pflanzenschutzmittel.

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, beeinträchtigt werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme können Sie zwischen den Reihen der Kartoffeln Leinsamen aussäen. Säen Sie von April bis Juni in flache Furchen. Neben der abstoßenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer wird der Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten verschönern. Sie können auch Erbsen zwischen den Reihen der Kartoffeln einfügen.

Andere Pflanzmethoden: Die oben beschriebene detaillierte Pflanzmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie Mulchpflanzung und Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch abzudecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung eignet sich für kleine Räume, erfordert jedoch regelmäßiges Gießen. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien wie Holz, Drahtgeflecht, Sack oder Reifen gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Blumenerde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausschauen, und so weiter bis zum oberen Ende des Turms, damit sich die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters bilden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.