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Aubergine Classic hybrid F1

Solanum melongena Classic hybrid F1
Aubergine, Eierfrucht

4,5/5
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Die Pflanze kam in gutem Zustand an, hat aber noch nicht geblüht. Zu früh und zu kalt.

Valérie, 10/06/2024

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Eine kräftige und ertragreiche Sorte, die sehr große, längliche, schwarze Auberginen hervorbringt. Ihre glänzende Haut in einem sehr dunklen Violett umhüllt festes Fruchtfleisch. Sie können sie im Gemüsegarten, aber auch in einem Topf oder einem Kübel auf dem Balkon pflanzen, nach den letzten Frösten. Ernte von Juli bis Oktober.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
60 cm
Breite bei Reife
30 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung April bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni
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F
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Blütezeit Mai bis Juli
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Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
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Beschreibung

Die Aubergine Classic hybrid F1 ist eine kräftige und ertragreiche Sorte, die im Gemüsegarten, aber auch in Töpfen angebaut werden kann. Sie produziert sehr große, längliche und feste Früchte mit einer glänzend violetten Haut. Geschmacklich von sehr guter Qualität, enthält das Fruchtfleisch eine feste, weiße und ausgezeichnete Geschmack. Sie wird im April-Mai gepflanzt und von Juli bis Oktober geerntet.

Die Aubergine, auf Lateinisch Solanum melongena, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, wie die Tomate, Paprika und Kartoffel. Diese frostempfindliche Pflanze, die in warmen Ländern mehrjährig ist, wird bei uns als einjährige Pflanze kultiviert. Sie hat ovale, behaarte und stachlige Blätter und bietet von Juni bis September kleine violette Blüten. Je nach Sorte können Auberginen rund oder lang und in verschiedenen Farben sein: von schwarz-violett bis weiß, manchmal einfarbig, manchmal gestreift... eine schöne Vielfalt zu entdecken!

Im Gemüsegarten benötigt dieses Sonnengemüse Wärme, um zu wachsen. Es wird die Nähe von Blumen schätzen, um Insekten anzuziehen und die Bestäubung zu fördern.

In der Küche: Auberginen sind in der mediterranen Küche sehr präsent und werden gekocht verzehrt: frittiert, im Ofen gebacken, in Ratatouille, gefüllt, in einer langsam geschmorten Riste, in Olivenöl zerdrückt oder mit einer Parmesansauce Mornay. Sie entfaltet ihr volles Aroma mit Knoblauch, provenzalischen Kräutern, Tomaten und Paprika.

Die Ernte: Pflücken Sie die Früchte von August bis Oktober (oder ab Juli für frühe Sorten) mit einer Gartenschere. Die Früchte werden etwas vor der Reife geerntet.

Die Lagerung: Auberginen sollten schnell verzehrt werden und können einige Tage im unteren Kühlschrank aufbewahrt werden.

Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich in Kombination mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegelsteine, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.

Aubergine Classic hybrid F1 in Bildern...

Aubergine Classic hybrid F1 (Blüte) Blüte
Aubergine Classic hybrid F1 (Ernte) Ernte

Ernte

Zeitraum der Ernte Juli bis Oktober
Art des Gemüses Fruchtgemüse
Farbiges Gemüse violett
Größe des Gemüses Groß
Interesse Geschmack, Farbe, Sehr ertragreich
Geschmack süß
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 60 cm
Breite bei Reife 30 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Einjährig
Laubfarbe mittelgrün
Produknummer151941

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Pflanzung & Pflege

Pflanzung:

Lassen Sie die Pflanzen wachsen, indem Sie die Mini-Töpfe in Schalen oder Töpfe mit einem Durchmesser von 8 bis 13 cm umsetzen, gefüllt mit Blumenerde. Stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.

Die Pflanzung im Freiland erfolgt Mitte Mai oder im Juni (bereits Ende April in mildem Klima), wenn die Gefahr von Frost vorbei ist. Pflanzen Sie die Aubergine an einen sonnigen Ort, an einem geschützten Ort. Sie gedeiht in gut durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Da die Aubergine ein nährstoffreicher Gemüse ist, ist es notwendig, im Herbst reifen Kompost hinzuzufügen. In kühleren Regionen wird empfohlen, die Aubergine im Gewächshaus anzubauen.

Tauchen Sie den Wurzelballen kurz vor der Pflanzung in Wasser ein. Pflanzen Sie die Pflanzen mit einem Abstand von 50 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Gießen Sie reichlich. Zu Beginn des Anbaus schützen Sie die Pflanzen mit einem Mini-Tunnel oder einem Frühbeet, um einige Grad zu gewinnen.

Die Aubergine kann auch in einem Topf angebaut werden, vorausgesetzt, er steht in der Sonne. In diesem Fall können Sie die Mini-Töpfe direkt in den Topf pflanzen.

Pflege:

Hacken und jäten Sie regelmäßig. Entfernen Sie die Seitentriebe, die am Fuß der Pflanze wachsen.

Gießen Sie regelmäßig und achten Sie darauf, das Laub nicht zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten wie Mehltau zu vermeiden. Eine Tropfbewässerung ist sehr geeignet.

Ein Rückschnitt ist erforderlich, um die Fruchtbildung zu fördern. Im Juli schneiden Sie den Hauptstamm über der 2. Blüte ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang bei den neuen Trieben, die sich entwickeln. Auf diese Weise können Sie durchschnittlich 7 bis 8 Früchte pro Pflanze ernten.

Krankheiten und Schädlinge:

Die Aubergine ist wie die Tomate anfällig für Mehltau. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Mehltau tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Es bilden sich kleine Flecken, die unter den Blättern weiß und auf der Oberseite grün-grau sind. Um das Risiko zu begrenzen, sollten die Pflanzen ausreichend Abstand haben und das Laub nicht bewässert werden. In Bezug auf die Fruchtfolge sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse an derselben Stelle anbauen und sie nicht in benachbarten Reihen anbauen. Falls erforderlich, sprühen Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchbrühe.

Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen Ihren Auberginenreihen blauen Leinsamen. Säen Sie von April bis Juni in flache Rillen. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer wird Leinsamen Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen kleinen blauen Blüten aufhellen.

Zu guter Letzt können Sie junge Pflanzen vor Schnecken schützen, indem Sie Asche oder Kaffeesatz in der Nähe platzieren und bei Regen erneuern.

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Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung April bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung April bis Juni

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Kübel, Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130
4,5/5
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