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Schlangen-Lauch Scorodoprasum

Allium sativum Scorodoprasum
Schlangen-Lauch, Knob-Lauch, Knoblauch

3,0/5
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Kleiner kümmerlicher Pflanze

Evelyne, 07/05/2024

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Sorte Knoblauch, die die Besonderheit hat, luftige Zwiebeln zu produzieren. Eine robuste und sehr winterharte Staude, der knoblauchartige Lauch kann mehrere Jahre im Gemüsegarten bleiben. Seine Blätter werden wie Winter-Zwiebeln gegessen. Pflanzen Sie ihn im Frühling, von März bis Mai.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
80 cm
Breite bei Reife
15 cm
Standort
Sonne
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Beste Zeit für die Pflanzung März bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung März bis Mai
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Zeitraum der Ernte Juni bis Juli
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Beschreibung

Der knoblauchartige Lauch ist eine Knoblauchsorte, die die Besonderheit hat, luftige Zwiebeln zu produzieren. Eine mehrjährige und sehr robuste Pflanze, kann der knoblauchartige Lauch mehrere Jahre im Gemüsegarten bleiben. Seine Blätter werden wie Schnittlauch verwendet. Pflanzen Sie ihn im Frühling, von März bis Mai.

 

Größer als der gewöhnliche Knoblauch, erkennt man den knoblauchartigen Lauch vor allem an seinen luftigen Zwiebeln, die im Laufe des Sommers auftauchen. Es handelt sich um eine mehrjährige und sehr robuste Pflanze, die mehrere Jahre im Gemüsegarten bleiben kann. Die Blätter sind lang und flach, von blassgrüner Farbe. Der Stiel hat die Besonderheit, sich zuerst spiralförmig zu entwickeln und dann gerade zu werden. An der Spitze trägt er essbare Zwiebeln. Wenn diese nicht geerntet werden, trocknen die Stiele im Herbst aus und brechen, wodurch sie sich auf dem Boden niederlegen und die Zwiebeln im Boden verwurzeln können.

In der Küche ist sein Geschmack milder als der des gewöhnlichen Knoblauchs. Die Zwiebeln können in Essig eingelegt werden, während die fein gehackten Blätter Omelettes und Frischkäse wunderbar aromatisieren.

Die Ernte: Ernten Sie die luftigen Zwiebeln im Sommer, bevor sie auf den Boden fallen. Das Laub wird grün geerntet. Die luftigen Zwiebeln werden entweder für die Küche oder zur Neupflanzung geerntet.

Die Aufbewahrung: Das Laub des knoblauchartigen Lauchs sollte schnell verzehrt werden. Die Zwiebeln können an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

Der Gärtner-Tipp: Pflanzen Sie etwas knoblauchartigen Lauch, nicht im Gemüsegarten, sondern im Garten als Zierpflanze, um einen Hauch von Originalität zu bringen!

Ernte

Zeitraum der Ernte Juni bis Juli
Art des Gemüses Zwiebelgemüse
Größe des Gemüses Klein
Interesse Geschmack
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 80 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Halbimmergrün
Laubfarbe mittelgrün
Aromatisch, würzig Duftendes Laub bei Berührung
Produknummer35021

Sonstige Der Gemüsegarten von A bis Z

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Pflanzung & Pflege

Knoblauchartiger Lauch wird wie Knoblauch angebaut. Er bevorzugt einen gut drainierten, leichten Boden ohne frischen Dünger (seit mindestens 1 Jahr). Pflanzen Sie ihn an einem sonnigen Ort, an dem Sie in den vorherigen Jahren kein Gemüse aus der gleichen Familie (Schalotte, Zwiebel und Lauch) angebaut haben. Wenn Ihr Boden sehr feucht ist, fügen Sie etwas Sand hinzu und pflanzen Sie den Knoblauch auf 10 bis 15 cm hohe Hügel. Diese Hügelkultur erleichtert den Wasserabfluss und erhöht auch leicht die Bodentemperatur. Knoblauchartiger Lauch wird im Frühling von März bis Mai gepflanzt.

 

Die Pflanzung erfolgt im Abstand von 25 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch (3 Mal so groß wie der Wurzelballen), setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Leicht andrücken und leicht gießen.

Lockern und jäten Sie insbesondere zu Beginn des Anbaus. Gießen Sie nur bei Trockenheit im Mai.

Zu beachten: Knoblauchartiger Lauch ist weniger anfällig für Krankheiten, Schädlinge oder übermäßige Feuchtigkeit als gewöhnlicher Knoblauch.

1
7,50 € Tasche
6
19,50 €
17
14,50 € Stück

Kultur

Beste Zeit für die Pflanzung März bis Mai
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung März bis Mai

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden leicht
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), 130
3/5
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