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Schlangen-Lauch Scorodoprasum
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Kleiner kümmerlicher Pflanze
Evelyne, 07/05/2024
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Der knoblauchartige Lauch ist eine Knoblauchsorte, die die Besonderheit hat, luftige Zwiebeln zu produzieren. Eine mehrjährige und sehr robuste Pflanze, kann der knoblauchartige Lauch mehrere Jahre im Gemüsegarten bleiben. Seine Blätter werden wie Schnittlauch verwendet. Pflanzen Sie ihn im Frühling, von März bis Mai.
Größer als der gewöhnliche Knoblauch, erkennt man den knoblauchartigen Lauch vor allem an seinen luftigen Zwiebeln, die im Laufe des Sommers auftauchen. Es handelt sich um eine mehrjährige und sehr robuste Pflanze, die mehrere Jahre im Gemüsegarten bleiben kann. Die Blätter sind lang und flach, von blassgrüner Farbe. Der Stiel hat die Besonderheit, sich zuerst spiralförmig zu entwickeln und dann gerade zu werden. An der Spitze trägt er essbare Zwiebeln. Wenn diese nicht geerntet werden, trocknen die Stiele im Herbst aus und brechen, wodurch sie sich auf dem Boden niederlegen und die Zwiebeln im Boden verwurzeln können.
In der Küche ist sein Geschmack milder als der des gewöhnlichen Knoblauchs. Die Zwiebeln können in Essig eingelegt werden, während die fein gehackten Blätter Omelettes und Frischkäse wunderbar aromatisieren.
Die Ernte: Ernten Sie die luftigen Zwiebeln im Sommer, bevor sie auf den Boden fallen. Das Laub wird grün geerntet. Die luftigen Zwiebeln werden entweder für die Küche oder zur Neupflanzung geerntet.
Die Aufbewahrung: Das Laub des knoblauchartigen Lauchs sollte schnell verzehrt werden. Die Zwiebeln können an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.
Der Gärtner-Tipp: Pflanzen Sie etwas knoblauchartigen Lauch, nicht im Gemüsegarten, sondern im Garten als Zierpflanze, um einen Hauch von Originalität zu bringen!
Ernte
Hafen
Laub
Knoblauchartiger Lauch wird wie Knoblauch angebaut. Er bevorzugt einen gut drainierten, leichten Boden ohne frischen Dünger (seit mindestens 1 Jahr). Pflanzen Sie ihn an einem sonnigen Ort, an dem Sie in den vorherigen Jahren kein Gemüse aus der gleichen Familie (Schalotte, Zwiebel und Lauch) angebaut haben. Wenn Ihr Boden sehr feucht ist, fügen Sie etwas Sand hinzu und pflanzen Sie den Knoblauch auf 10 bis 15 cm hohe Hügel. Diese Hügelkultur erleichtert den Wasserabfluss und erhöht auch leicht die Bodentemperatur. Knoblauchartiger Lauch wird im Frühling von März bis Mai gepflanzt.
Die Pflanzung erfolgt im Abstand von 25 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch (3 Mal so groß wie der Wurzelballen), setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit Erde. Leicht andrücken und leicht gießen.
Lockern und jäten Sie insbesondere zu Beginn des Anbaus. Gießen Sie nur bei Trockenheit im Mai.
Zu beachten: Knoblauchartiger Lauch ist weniger anfällig für Krankheiten, Schädlinge oder übermäßige Feuchtigkeit als gewöhnlicher Knoblauch.
Kultur
Pflege
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Antwort von den Promesse de fleurs
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: