Basilikum Italiano classico Genovese

Aussaat und Pflege:

Basilikum bevorzugt einen frischen und lockeren Boden, der reich an Humus ist. Diese Pflanze benötigt auch eine halbschattige Belichtung, um gut zu wachsen. Basilikum verträgt keine direkte Sonneneinstrahlung, da dies dazu neigt, die Blätter zu verbrennen. Basilikum wird normalerweise im Gemüsegarten angebaut, passt sich aber auch gut in einem Topf im Wintergarten oder auf einem Balkon an.

Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, in den Monaten März, April und Mai, direkt an Ort und Stelle. Es wird eine lockerer Aussaat in einer flachen Furche von etwa 10 cm Breite und 2 cm Tiefe durchgeführt. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Die Samen mit der entlang der Furche beiseite geschobenen Erde bedecken und dann gießen. Die Keimung dauert zwischen 10 und 15 Tagen. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung vorgenommen. Je später Sie die Aussaat durchführen, desto länger wird die Erntezeit sein. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen und dann gepflanzt werden, sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4-6 Blätter) erreicht hat. Basilikum kann in einem Topf bleiben, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese hell ist.

Pflege: Basilikum benötigt nur Bewässerung (oder vorbeugende Mulchung), wenn der Boden trocken wird. Ein Wassermangel (Wasserstress) kann dazu führen, dass Basilikum in Samen geht. Entfernen Sie die Blütenstände, sobald sie erscheinen, um die Blattproduktion zu fördern. Basilikum ist anfällig für Mehltau, Graufäule und Blattläuse. Gegen Fäulnis und Mehltau sollte die Bewässerung reduziert und die Pflanzung ausgedünnt werden. Gegen Blattläuse können die Pflanzen mit einer Mischung aus Wasser und Olivenöl behandelt werden.