Hyazinthe Multiflora White

Obwohl die Orient-Hyazinthe heute kaum noch angebaut wird, hat diese aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum stammende Art unzählige beliebte Sorten hervorgebracht, die in Gärten für ihre herrliche Frühjahrsblüte und in der Floristik für ihre Eignung zur Treiberei geschätzt werden. Diese botanische Art kommt in Frankreich in den Bouches-du-Rhône, im Var, in den Alpes-Maritimes und im Lot-et-Garonne verwildert vor.

Die Multiflora-Hyazinthe gehört wie die gewöhnliche Hyazinthe zur Familie der Hyazinthengewächse oder Spargelgewächse. Sie hat zu Beginn, wie alle anderen Orient-Hyazinthen, eine große ovale Zwiebel. Der Trick besteht darin, sie am Blühen zu hindern, um sie dazu zu bringen, mehrere Tochterzwiebeln zu produzieren, die sich von der Mutterzwiebel ernähren und jeweils einen Blütenstand bilden. Ab dem Frühjahr bildet diese mehrfache Zwiebel eine Gruppe von leuchtend grünen, bandförmigen Blättern, aus denen im März-April 8 bis 12 kräftige Blütenstiele von 20 cm Länge aufragen, die in lockeren Blütenständen mehrere weiße, sternförmige Blüten tragen. Diese Blüten sind dick und wachsartig und scheinen in voller Sonne irisierend zu sein, und sie duften süßlich. Das Laub ist im Sommer laubabwerfend und erscheint im Spätwinter wieder. Multiflora-Hyazinthen, die durch eine recht komplexe Anbaumethode gewonnen werden, erfordern ein Jahr zusätzlicher Kultivierung und Pflege, bevor sie vermarktet werden können.

Unter den frühen Blüten ist die Hyazinthe eine der wenigen Zwiebelpflanzen mit großen Blüten. Reservieren Sie ihr einen Ehrenplatz auf der Terrasse, dem Balkon, im Garten oder sogar auf einem Fensterbrett in der Nähe des Hauses, um ihren Duft bei jedem Vorbeigehen zu genießen, denn er ist wirklich außergewöhnlich, wenn die Sonne die Blüten erwärmt. Die Multiflora-Hyazinthe bringt Farbe in den Garten, aber auch eine sehr natürliche Notein Beeten, im Gegensatz zu den klassischen Sorten, die manchmal als etwas steif und künstlich empfunden werden. Sie können die Hyazinthen problemlos mit anderen frühblühenden Zwiebeln wie Chionodoxa, hybriden Krokussen oder früh blühenden Tulpen kombinieren. Ihre Blüten sind essbar, roh oder gekocht, und haben eine leicht schleimige Textur. Je nach Wunsch können sie kandiert oder in Obstsalaten verwendet werden. Früher waren sie eine Delikatesse, die unter dem Namen « Konstantinopler Hyazinthenkonfitüre » erhältlich war.