Hyazinthe City of Harleem

Die Hyacinthus orientalis City of Harleem ist eine der vielen Hybriden der orientalischen Hyazinthe. Sie bildet eine robuste Ähre mit einfachen, cremefarbenen Blüten, die köstlich duften. Hyazinthen sind Zwiebelpflanzen, die sowohl im Garten auf fruchtbarem und feuchtem, aber gut durchlässigem Boden als auch im Topf für eine winterliche Blüte im Haus angebaut werden können. Im Freien blüht diese Sorte am Ende der Hyazinthen-Saison.

Obwohl die Orientalische Hyazinthe fast nicht mehr angebaut wird, hat diese Art, die aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum stammt, unzählige beliebte Sorten hervorgebracht, die für ihre wunderbare Frühlingsblüte im Garten oder für ihre Eignung zur Treiberei in der Floristik geschätzt werden. Diese botanische Art ist in Frankreich in den Bouches-du-Rhône, dem Var, den Alpes-Maritimes und dem Lot-et-Garonne naturalisiert.

Die City of Harleem-Hyazinthe gehört wie sie zur Familie der Hyazinthengewächse oder Spargelgewächse. Sie hat eine große ovale Zwiebel und bildet ab dem Frühling eine Büschel aus leuchtend grünen, bandförmigen Blättern, aus denen im April-Mai ein kräftiger Blütenstiel von 20 cm Länge mit zahlreichen blassgelben, sternförmigen und süß duftenden Blüten erscheint. Das Laub ist im Sommer laubabwerfend und erscheint wieder im späten Winter.

Unter den frühen Blüten ist die Hyazinthe eine der wenigen Zwiebelpflanzen mit großen Blüten. Geben Sie ihr einen Ehrenplatz im Garten, in der Nähe des Hauseingangs, um ihren Duft bei jedem Vorbeigehen zu genießen. Sie wird spektakuläre Farbtupfer in Ihre Beete bringen. Hyazinthen lassen sich gut mit anderen frühen Zwiebelblumen wie Chionodoxa oder frühblühenden Tulpen kombinieren. Ihre Blüten sind roh oder gekocht essbar und haben eine leicht schleimige Textur. Je nach Wunsch können sie mit Zucker kandiert oder in Obstsalate eingearbeitet werden. Früher waren sie eine Delikatesse, die unter dem Namen "Konstantinopeler Hyazinthenkonfitüre" erhältlich war.