Hyazinthe Atlantic

Das Atlantik-Hyazinthe gilt als eine der robustesten Hyazinthen-Hybriden. Diese Zwiebelpflanze bildet schöne und großzügige Blütentrauben mit intensiv blau-violetten, duftenden Blüten. Ihre Blütenstände blühen von Februar bis März, sogar während der Frostperioden. Sie kann sowohl im Garten, in fruchtbarem und feuchtem, aber gut drainiertem Boden, als auch im Topf für eine winterliche Blüte im Haus angepflanzt werden.

Während die Orientalische Hyazinthe kaum noch angebaut wird, hat diese Art ihren Ursprung im Nahen Osten und im Mittelmeerraum und hat unzählige beliebte Kultivare hervorgebracht, die für ihre wunderbare Frühlingsblüte im Garten oder als Schnittblumen in der Floristik geschätzt werden. Diese botanische Art ist in Frankreich in den Bouches-du-Rhône, im Var, in den Alpes-Maritimes und im Lot-et-Garonne eingebürgert.

Die Atlantik-Hyazinthe gehört, wie die Orientalische Hyazinthe, zur Familie der Hyazinthengewächse oder Spargelgewächse. Sie besitzt eine große ovale Zwiebel und bildet ab dem Frühjahr eine dichte, leuchtend grüne Blatthorst, aus dem im März-April ein kräftiger, 25 cm langer Blütenstiel mit vielen sternförmigen, spitz zulaufenden Blüten hervorgeht. Diese Blüten sind dicht aneinander gedrängt, haben eine dicke, wachsartige Substanz und sind insgesamt blau-violett gefärbt, wobei jede Blütenblattmitte eine dunklere indigoviolette Mittelrippe aufweist.

Unter den frühen Blüten ist die Hyazinthe eine der wenigen Zwiebelpflanzen mit großen Blüten. Geben Sie ihr einen Ehrenplatz im Garten, in der Nähe des Hauseingangs, um ihren Duft bei jedem Vorbeigehen zu genießen. Sie wird spektakuläre Farbtupfer in Ihren Beeten bringen. Sie lässt sich gut mit anderen Frühjahrszwiebeln wie Chionodoxas, Hybriden Krokus oder frühen Tulpen wie Tulipa humilis kombinieren. Ihre Blüten sind essbar, roh oder gekocht, und haben eine leicht schleimige Textur. Sie können sie nach Belieben mit Zucker kandieren oder in Obstsalate geben. Früher waren sie eine Delikatesse, die unter dem Namen "Konstantinopeler Hyazinthenkonfitüre" erhältlich war.