Hyazinthe Delft Blue - Zwiebel zum Treiben vorbereitet

Die Hyacinthus orientalis oder Delft Blue Hyazinthe ist eine äußerst duftende Sorte mit einer einzigartigen blauen Blüte. Sie ist auch die einfachste blaue Sorte zum Treiben. Diese Zwiebel produziert dichte Trauben von lebhaft blauen Blüten, die an das berühmte holländische Porzellan erinnern und von einem seltsam blau-violetten Stiel getragen werden! Diese sehr frühe Sorte zeigt auch ein schönes Wachstum und glänzendes Laub. Sie hat viele Auszeichnungen für ihre vielfältigen Qualitäten erhalten. Zu Hause wird diese vorbereitete Zwiebelpflanze im Herzen des Winters in einem kühlen und hellen Raum blühen.

 

Obwohl die Orient-Hyazinthe kaum noch angebaut wird, hat diese Art, die aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum stammt, unzählige beliebte Kultivare hervorgebracht, die für ihre köstliche Frühlingsblüte im Garten oder ihre Eignung zum Treiben in der Floristik geschätzt werden. Diese botanische Art ist in Frankreich in den Bouches-du-Rhône, im Var, in den Alpes-Maritimes und im Lot-et-Garonne eingebürgert.

Die 'Delft Blue' Hyazinthe gehört wie sie zur Familie der Hyazinthengewächse oder Spargelgewächse. Diese Sorte aus dem Jahr 1944 ist eine mehrfach ausgezeichnete Pflanze, die in England von der renommierten Royal Horticultural Society ausgezeichnet wurde. Sie hat eine große ovale Zwiebel und bildet einen Büschel von leuchtend grünen, bandförmigen Blättern, aus denen im Dezember oder Januar im Inneren ein sehr dunkler, fast nachtblauer, kräftiger Blütenstiel von 20 bis 30 cm Länge emporragt, der viele sternförmige Blüten trägt, die eine dicke, wachsartige Substanz haben und lebhaft lavendelblau mit etwas hellerem Rand sind. Die Blüten sind dicht aneinander gedrängt und verströmen einen süßen Duft. Das Laub ist nach der Blüte abwerfend. Zu diesem Zeitpunkt tritt die Zwiebel, deren Reserven erschöpft sind, in die Ruhephase ein. Die Treibtechnik besteht darin, die Zwiebeln mehrere Wochen lang ab Ende des Sommers der Kälte auszusetzen, um ihre Ruhephase zu beenden und den Blühprozess einzuleiten.

 

Unter den frühen Blüten ist die Hyazinthe eine der wenigen Zwiebeln mit großen Blüten und eine der einfachsten zum Treiben für eine Winterblüte. Geben Sie ihr einen Ehrenplatz in einem sehr hellen Raum, fern von jeglicher Wärmequelle. Das Treiben zu Hause ist ein Kinderspiel: Nehmen Sie zum Beispiel eine schmale Vase, die speziell für das Treiben von Hyazinthenzwiebeln vorgesehen ist. Füllen Sie sie mit Wasser und legen Sie die Zwiebel so hinein, dass ihre Basis das Wasser berührt. Achten Sie darauf, dass der Wasserstand immer die Basis der Zwiebel erreicht, aber niemals höher. Zögern Sie nicht, verschiedene Arten von Pflanzen, die für diese Anbaumethode geeignet sind, zu kombinieren, um originelle Kompositionen zu schaffen: Tulpen, Narzissen, Krokusse, griechische Windröschen, Scillas, aber auch Zweige von japanischen Quitte, Forsythien, Apfelbäumen, Kirschbäumen, Pflaumenbäumen...

Die Blüten der Hyazinthen sind roh oder gekocht essbar und haben eine leicht schleimige Textur. Je nach Wunsch können sie mit Zucker kandiert oder in Obstsalate eingearbeitet werden. Früher waren sie eine Delikatesse, die unter dem Namen 'Konstantinopler Hyazinthenkonfitüre' erhältlich war. Die 'Delft Blue' Hyazinthe wird in Kombination mit den Sorten 'Fondant' (sanftes Rosa) oder 'Jan Bos' (Himbeere, rot) wunderschön aussehen.