Sonnenblume Peredovick (Samen) - Helianthus

Die Sonnenblume 'Peredovick' ist eine schnell wachsende einjährige Sorte, die einen kräftigen und dicken Stängel entwickelt und eine Höhe von bis zu 2 Metern erreicht, bevor sie sich in eine riesige 30 cm im Durchmesser große Blume öffnet. Ausgewählt für ihre Vitalität und ihre lange Blütezeit, erweisen sich die Blumen als sehr robust und resistent gegen Krankheiten. Sie verschönern den Garten den ganzen Sommer über und spielen eine wesentliche Rolle bei der Anziehung von bestäubenden Insekten, die im Garten unverzichtbar sind. Darüber hinaus hat 'Peredovick' die Fähigkeit, die Bodenfruchtbarkeit aufrechtzuerhalten und zu bereichern. Als Gründüngung trägt sie zur Steigerung des Ertrags nachfolgender Kulturen bei. Ihre Hauptfunktion im ökologischen Landbau besteht darin, den überschüssigen Stickstoff im Boden nach einer vorherigen Kultur aufzunehmen. Für eine erfolgreiche Kultivierung ist es wichtig, einen warmen, leichten und gut durchlüfteten Boden zu haben, der der Sonne ausgesetzt ist, und gleichzeitig für ausreichende Bewässerung zu sorgen, da diese Pflanzen einen hohen Feuchtigkeitsbedarf für ihr Wachstum haben. Planen Sie eine Menge von 3 kg reinen Samen pro 1.000 m² Anbaufläche ein. Diese einjährige Pflanze wird im Frühjahr direkt an Ort und Stelle in jedem gut durchlässigen Gartenboden ausgesät.

Helianthus annuus ist nichts anderes als die berühmte Sonnenblume, die in großem Maßstab für das aus ihren Samen gewonnene Öl angebaut wird. Diese große einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit langem vom Menschen domestiziert wurde, hat eine umstrittene Herkunft, aber man kann sagen, dass sie aus dem amerikanischen Kontinent stammt.

Die Sorte 'Peredovick' bildet eine aufrechte Pflanze, die wenig verzweigt ist und eine Höhe von 1,50 bis 2 m und eine Breite von 0,40 bis 0,60 m erreicht. Die Blüte beginnt in der Regel Anfang Juli und kann bis Ende September andauern. Es handelt sich um eine Blütenstandskopf, der bis zu 30 cm im Durchmesser misst und aus einer kräftig gelben Korolle aus Blütenblättern oder Zungenblüten besteht, die eine helleren zentralen Scheibe umgeben. Unter optimalen Bedingungen vergehen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte 12 bis 14 Wochen. Die Blütenstiele sind steif und robust und wenig verzweigt. Das Laub besteht aus einfachen, herzförmigen, gezahnten, abwechselnden Blättern von ziemlich dunkelgrüner Farbe, die manchmal an der Basis gegenständig sind. Sie sind mit einem mehr oder weniger langen Blattstiel am Stängel befestigt und fühlen sich rau an.

Die Sonnenblume ist ein idealer Begleiter für Anfänger im Gartenbau oder um angenehme Momente mit Kindern zu teilen. Ihre einfache Kultivierung, ihre großen Samen und ihre angepasste Größe werden von Hobbygärtnern geschätzt. Die Sorte 'Peredovick' eignet sich besonders zur Verschönerung großer Beete und Blumenbeete. Sie ist auch ideal, um den Gemüsegarten zu bereichern und das biologische Gleichgewicht im Garten zu fördern, indem sie nützliche Tiere anzieht. Im Hühnerstall wird sie zu einem wertvollen Verbündeten für Hühner, indem sie eine interessante Ergänzung zu ihrer Ernährung bietet und ihre Umgebung diversifiziert. Im Anbau benötigt sie nur Sonne und einen nicht zu trockenen Boden, um sich einfach zu entfalten. Sie ist eine Pflanze mit ländlichem Charakter und integriert sich gut in etwas wildere Bereiche des Gartens, in Begleitung von Kosmos, Futter-Esparette, Staudenwicken, Skabiosen, Kokardenblumen, Lupinen ... 'Peredovick' ist ein ausgezeichneter Gründünger, der zur Bodenverbesserung und -anreicherung verwendet werden kann und gut mit Weißem Senf, Phacélie oder Weißklee kombiniert werden kann.

Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliotrop, Sonnenblume, Sunflower, Sonne des Gartens...

Um länger Freude an Ihren Sonnenblumensträußen zu haben, befolgen Sie diese Tipps:

• Schneiden Sie die Blumen morgens kurz nach dem Öffnen der Blüten ab. Verwenden Sie dazu ein zuvor gut gereinigtes Messer.
• Entfernen Sie die Blätter von unten nach oben und lassen Sie nur 2 oder 3 Blätter unter der Blume.
• Wechseln Sie täglich das Wasser in der Vase gegen frisches Wasser.

Sonnenblumen in der Küche: Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um einen Farbkontrast und einen nussigen Geschmack zu erzielen. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil: Den ganzen Sommer über locken die nektarreichen Blumen der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern. Die ölreichen Samen sind besonders bei Vögeln beliebt (Papageien, Meisen, Tauben, Distelfinken, Zeisige, Kleiber, Finken ...). Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um sie in Zeiten des Winterhungers glücklich zu machen.

Biologisches Saatgut oder "AB" stammt von Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.