Große Kapuzinerkresse Empress of India

Die Große Kapuzinerkresse 'Empress of India' BIO, mit dem lateinischen Namen Tropaeolum majus, ist eine zwergwüchsige Sorte mit besonders bläulichem, rundem Laub, das ihre leuchtend roten Blüten hervorhebt. Kompakt und nicht kriechend, eignet sich diese einjährige Pflanze perfekt zur Verschönerung von Töpfen und Hängeampeln, wo ihr Laub fröhlich herabfällt, oder von Beeten in kleinen Gärten. Die Blüten und das Laub sind essbar und haben einen pfeffrigen Geschmack.

Die Tropaeolum majus gehört zur Familie der Kapuzinerkressengewächse. Es handelt sich um eine einjährige kletternde oder kriechende Pflanze, die aus Südamerika stammt. Sie hat viele verschiedene Sorten und Formen hervorgebracht, darunter einige kompaktere Varianten mit einfachen oder doppelten Blüten. Die Kapuzinerkresse bietet schöne Blüten in klaren Farben, von Gelb bis Rot, und immer frische, runde Blätter. 'Empress of India' hat einen kompakten, nicht kriechenden und hängenden Wuchs und bildet schnell einen 30 cm großen Busch in alle Richtungen. Ihre hübschen, schirmförmigen Blätter sind in einem schönen bläulichen Grün und sind von leuchtend roten Trompetenblüten bedeckt.

Die Kapuzinerkresse ist sehr einfach zu kultivieren und kann im Frühling direkt an Ort und Stelle gesät werden. Sie wächst schnell, blüht von Juni bis zum ersten Frost und bedeckt den Boden oder hängt aus einem Topf heraus. Am Rand oder im Vordergrund von Beeten ist ihr Laub zunächst sehr dekorativ dank seiner runden und aufrechten Form. Es wird schnell von einer üppigen und fröhlichen Blüte bedeckt. Kombinieren Sie sie mit anderen blühenden und unkomplizierten Pflanzen wie Lavendel oder Astern, anderen einjährigen Pflanzen wie Cosmos, Zinnien und Studentenblumen.

Als "Sahnehäubchen" sind alle Teile essbar: Blätter und Blüten können in Salaten verwendet werden, und die Samen können in Essig eingelegt werden, ähnlich wie Kapern. Sicherlich zieht sie Blattläuse an, die sie lieben. Lassen Sie sich jedoch nicht von dieser schönen Pflanze abhalten: Im Gemüsegarten und Obstgarten ist sie ein Vorteil, da sie ablenkt (und wertvolles Futter für Marienkäferlarven bietet) und so Ihre Pflanzen schützt.