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Blumenkohl Freedom F1
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Beschreibung
Der Brokkoli Freedom ist eine hybride Sorte, die im Sommer und Herbst geerntet wird. Er bildet große, feste Köpfe in reinem Weiß mit dichtem Korn. Der Kopf kann ein Gewicht von 2 bis 2,5 kg erreichen. Dieser Brokkoli sollte nach der Ernte schnell verzehrt werden, roh mit einem Dip oder Dressing oder gekocht als Gratin mit Béchamelsauce oder gedämpft. Pflanzen Sie Ihre Brokkoli Freedom Setzlinge zwischen April und August für eine Ernte von Juni bis Oktober.
Aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) wird der Brokkoli für seine Blütenstände, genauer gesagt für sein Vorblütenorgan, den berühmten weißen Kopf, angebaut. Einige Sorten haben farbige Köpfe, orange für die Sorte Cheddar, grün für Vitaverde oder violett für Graffiti, um Ihre Vorspeisen und Gratin zu verschönern. Die große Kohlfamilie bietet Ihnen auch: Brokkoli, Rosenkohl, Spitzkohl (glattblättrig), Wirsing (gerunzelt), Grünkohl, Rübenkohl oder Chinakohl. Sie haben die Qual der Wahl für Ihren Gemüsegarten.
Brokkoli ist einer der meistverzehrten Kohlsorten, da er sich für viele kulinarische Zubereitungen eignet. Er kann roh mit einem Quark-Dip oder als Salat mit einer guten Vinaigrette gegessen werden, aber auch gedämpft oder gekocht als Gratin mit einer Béchamelsauce.
Ernte: zwischen Juni und Oktober. Schneiden Sie den Kohl kurz über dem Boden ab, wenn der Kopf gut fest ist. Denken Sie daran, die inneren Blätter über den Kopf zu legen, wenn er gut ausgebildet ist, damit er bis zur Ernte schön weiß bleibt.
Lagerung: Verzehren Sie Ihren Brokkoli nach der Ernte schnell. Er hält sich nur wenige Tage im Kühlschrank. Um ihn länger zu lagern, blanchieren Sie ihn 3 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser und frieren Sie ihn ein.
Ernte
Hafen
Laub
Pflanzung & Pflege
Der Rotkohl ist ein anspruchsvolles Gemüse, das einen Boden mit reichlich verrottetem Kompost bevorzugt. Bringen Sie idealerweise im Herbst des Vorjahres eine Menge von etwa 3/4 kg pro m2 ein und arbeiten Sie ihn mit einer Tiefe von 5 cm ein.
Die Pflanzung der Freedom Rotkohlpflanzen erfolgt zwischen April und August für eine Ernte von Juni bis Oktober.
Wenn Sie die Mini-Pflanzen erhalten, beginnen Sie damit, sie in mit Blumenerde gefüllte Töpfe umzutopfen, um sie etwas wachsen zu lassen. Stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.
Wenn Ihre Pflanzen eine ausreichende Größe erreicht haben, können Sie sie direkt im Gemüsegarten pflanzen. Wählen Sie einen sonnigen Standort (oder halbschattig, wenn Ihre Sommer sehr heiß sind). Pflanzen Sie die Pflanzen im Abstand von 60 cm in alle Richtungen. Tauchen Sie den Wurzelballen für einige Momente in einen mit Wasser gefüllten Eimer. Graben Sie dann ein Loch, setzen Sie die Pflanze hinein und bedecken Sie sie mit feiner Erde. Gießen Sie reichlich.
Am Anfang des Anbaus wird empfohlen, die Pflanzen zu häufeln, indem Sie Erde um die Basis Ihrer Kohlpflanzen herum anhäufen. Dadurch wird eine bessere Verankerung im Boden und eine bessere Wurzelentwicklung ermöglicht. Mulchen Sie den Boden, um die Bewässerung zu reduzieren.
Während des Anbaus sollten Sie mäßig, aber regelmäßig gießen.
Sobald die Kohlköpfe ausreichend geformt sind, bedecken Sie sie mit den inneren Blättern, um ihre Weiße zu erhalten.
Der Rotkohl, wie alle Kohlsorten, ist ziemlich anfällig für Krankheiten wie Kohlhernie und Schädlinge (Kohlweißling, Kohlmotte, Kohlblattlaus, Kohlfliege...). Es ist sehr wichtig, bei diesem Anbau auf Fruchtfolgen zu achten.
Kultur
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
- In den Mittelmeerländern (Marseille, Madrid, Mailand usw.) sind Herbst und Winter die besten Pflanzzeiten.
- In den kontinentalen Zonen (Straßburg, München, Wien usw.) sollte die Pflanzung im Frühjahr auf 2 bis 3 Wochen später verschoben und im Herbst um 2 bis 4 Wochen vorgezogen werden.
- In Gebirgsregionen (Alpen, Pyrenäen, Karpaten usw.) ist es am besten, im späten Frühjahr (Mai-Juni) oder im Spätsommer (August-September) zu pflanzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort:
- In den Zonen 9 bis 10 (Italien, Spanien, Griechenland usw.) findet die Blüte etwa 2 bis 4 Wochen früher statt.
- In den Zonen 6 bis 7 (Deutschland, Polen, Slowenien und untere Bergregionen) wird sich die Blüte um 2 bis 3 Wochen verzögern.
- In Zone 5 (Mitteleuropa, Skandinavien) verzögert sich die Blüte um 3 bis 5 Wochen.