Cichorium intybus - Wegwarte

Die Cichorium intybus, besser bekannt als wilde Chicorée oder echte Endivie, ist eine mehrjährige Pflanze, die sich durch ihre sommerliche Blüte in einem unwiderstehlichen Blau auszeichnet, so tief und klar wie ein Sommerhimmel. Ob sie in den degradierten Böden am Straßenrand des Midi wächst oder ganze Felder im Norden Frankreichs überschwemmt, der Eindruck ist überwältigend. Es ist eine stark verzweigte Pflanze mit tief eingeschnittenen basalen Blättern, deren alle Teile bitter sind. Sie wächst und blüht schnell und gedeiht in voller Sonne auf jedem gewöhnlichen Boden, auch auf tonigem und trockenem Boden.

Der wilde Chicorée stammt aus Südeuropa, Nordafrika und Kleinasien und ist sehr häufig in verwilderten Feldern, Wiesen und am Straßenrand anzutreffen. Es ist eine robuste krautige Pflanze mit einer Pfahlwurzel, die zur Familie der Asteraceae gehört. Sie bildet eine basale Rosette, aus der verzweigte aufrechte Stängel sprießen, die mehr oder weniger behaart sind und leuchtend grün sind. Sie erreichen je nach Boden eine Höhe von 40 bis 100 cm. Ihre Blütenstände erscheinen im Sommer, früher in warmen Klimazonen und bis zum Herbst in kühleren Klimazonen. Es sind körbchenförmige Blütenstände mit intensiv blauen Zungenblüten, die direkt am Stängel oder an der Basis der Verzweigungen erblühen. Sie haben einen Durchmesser von 2 bis 3 cm und öffnen sich nur bei sonnigem Wetter. Die Blüte wird von der Bildung von Früchten namens Achänen mit Pappus begleitet, die die Samen enthalten.

Der wilde Chicorée eignet sich ideal für naturnahe Gärten auf trockenem Boden. Zusammen mit den Klatsch-Mohnblumen ist er eine der wenigen Pflanzen, die in degradierten Böden um neuere Gebäude herum wachsen können. Er eignet sich auch perfekt, um freie Flächen im Steingarten zu besiedeln. Das Blau seiner Blüten bildet eine perfekte Kombination mit dem gelben Blütenmeer der Sonnenbraut, den orangefarbenen Blüten der Kalifornischen Mohnblumen oder dem Rot der Kokardenblumen.