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Silybum marianum (Samen) - Mariendistel
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Die Silybum marianum oder Mariendistel ist eine große, robuste zweijährige Pflanze, die oft über 1 m hoch wird und natürlicherweise im Mittelmeerraum und in Frankreich, vor allem südlich der Loire, vorkommt. Sie bildet eine Rosette aus dunkelgrünem, glänzendem Laub, das mit weißen Flecken marmoriert ist und sehr stachelig ist. Sie blüht zwischen Mai und August mit großen, einzelnen, purpurnen Körben, die sehr stachelige Hochblätter haben. Aufgrund ihrer positiven Wirkung auf die Leberfunktion wird sie in der Phytotherapie eingesetzt. Diese Art bevorzugt die Sonne sowie trockene und saure Böden.
Die Silybum marianum oder Mariendistel, auch bekannt als Chardon Argenté oder Wilde Artischocke, gehört zur Familie der Korbblütler und ist der einzige bekannte Vertreter der Gattung Silybum. Neben dem Mittelmeerraum findet man sie auch in Südeuropa, Westasien, Nordafrika, Australien und Nordamerika. Die Pflanze bildet zunächst eine immergrüne Rosette im Winter, bestehend aus langen, geschnittenen und stacheligen, grün-grauen Blättern mit weißen Flecken, die flaumig sind. Im zweiten Jahr wachsen im Sommer hohe, verzweigte Stängel mit großen, artischockenähnlichen, lila Blütenständen, die sehr stachelige Hochblätter haben. In einem gut durchlässigen Boden relativ winterhart, sät sie sich in einem Garten, der der Natur Raum gibt, in einem großen Felsengarten oder in einem sonnigen Beet von selbst aus. Die Blüte wird von der Bildung vieler Samen begleitet, die sich leicht in leichtem Boden aussäen. Die gesamte Pflanze ist essbar. Der Hauptbestandteil der Pflanze, das Silymarin, hat entgiftende und leberschützende Eigenschaften. Es befindet sich auch in den Samen, die ebenfalls essbar sind.
Die Mariendistel passt besser in einen ländlichen Garten oder einen natürlichen Felsengarten als in einen städtischen Garten. Sie sät sich überall aus, in den kleinsten Rissen, in denen ihr Samen Platz findet. Sie ist einfach wunderschön in Hängen von Hügeln oder Bergen, zusammen mit blauen Ritterspornen, Akoniten und rosa oder violetten Rosen in feuchtem Boden, passt aber auch gut zu hohen Gräsern (Panicum virgatum, Miscanthus sinensis), Schmucklilien, Lavendel und Rosmarin oder großen Österreichischen Königskerzen in trockeneren Gärten.
Blüte
Laub
Hafen
Botanik
Aussaat:
Säen Sie die Mariendistel im Februar unter Schutz oder direkt im Freiland im April.
Im Februar: Säen Sie auf die Oberfläche einer leichten und drainierenden speziellen Saaterde, die feucht ist, und bedecken Sie die Samen leicht mit einer dünnen Schicht Erde oder feiner Qualität Vermiculite. Stellen Sie den Behälter in ein beheiztes Mini-Gewächshaus oder verschließen Sie die Aussaat in einem Polyethylenbeutel an einem Ort bei 15-20ºC. Die Keimung kann einen Monat dauern. Halten Sie die Aussaat in der Nähe einer Lichtquelle, da dies die Keimung erleichtert.
Wenn die jungen Pflanzen groß genug sind, um gehandhabt zu werden, pikieren Sie sie in 8 cm große Behälter oder Töpfe. Gewöhnen Sie sie allmählich an kühlere Bedingungen für einige Wochen, bevor Sie sie nach dem letzten Frost in einem Abstand von 45-60 cm pflanzen.
Die Direktaussaat ist auch zwischen April und Mai möglich. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn jäten und in der oberen Schicht mit einem Rechen von Steinen befreien. Nach der Aussaat den Boden leicht festdrücken.
Anbau:
Die Mariendistel gedeiht in voller Sonne in einem gewöhnlichen Boden, der mit grobem Sand oder Kies aufgelockert ist und gleichzeitig leicht und gut drainiert ist. Schneiden Sie die verblühten Stängel nach der Blüte ab, um ungewollte Selbstaussaat zu verhindern.
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Länder und Regionen in der USDA-Zone 8 (Frankreich, Vereinigtes Königreich, Irland, Niederlande).
Sie ist je nach Ihrem Wohnort unterschiedlich:
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Die auf unserer Website angegebene Blütezeit gilt für Länder und Regionen, die in der USDA-Zone 8 liegen (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande usw.).
Sie variiert je nach Wohnort: