Silybum marianum (Samen) - Mariendistel

Die Silybum marianum oder Mariendistel ist eine große, robuste zweijährige Pflanze, die oft über 1 m hoch wird und natürlicherweise im Mittelmeerraum und in Frankreich, vor allem südlich der Loire, vorkommt. Sie bildet eine Rosette aus dunkelgrünem, glänzendem Laub, das mit weißen Flecken marmoriert ist und sehr stachelig ist. Sie blüht zwischen Mai und August mit großen, einzelnen, purpurnen Körben, die sehr stachelige Hochblätter haben. Aufgrund ihrer positiven Wirkung auf die Leberfunktion wird sie in der Phytotherapie eingesetzt. Diese Art bevorzugt die Sonne sowie trockene und saure Böden.

Die Silybum marianum oder Mariendistel, auch bekannt als Chardon Argenté oder Wilde Artischocke, gehört zur Familie der Korbblütler und ist der einzige bekannte Vertreter der Gattung Silybum. Neben dem Mittelmeerraum findet man sie auch in Südeuropa, Westasien, Nordafrika, Australien und Nordamerika. Die Pflanze bildet zunächst eine immergrüne Rosette im Winter, bestehend aus langen, geschnittenen und stacheligen, grün-grauen Blättern mit weißen Flecken, die flaumig sind. Im zweiten Jahr wachsen im Sommer hohe, verzweigte Stängel mit großen, artischockenähnlichen, lila Blütenständen, die sehr stachelige Hochblätter haben. In einem gut durchlässigen Boden relativ winterhart, sät sie sich in einem Garten, der der Natur Raum gibt, in einem großen Felsengarten oder in einem sonnigen Beet von selbst aus. Die Blüte wird von der Bildung vieler Samen begleitet, die sich leicht in leichtem Boden aussäen. Die gesamte Pflanze ist essbar. Der Hauptbestandteil der Pflanze, das Silymarin, hat entgiftende und leberschützende Eigenschaften. Es befindet sich auch in den Samen, die ebenfalls essbar sind.

Die Mariendistel passt besser in einen ländlichen Garten oder einen natürlichen Felsengarten als in einen städtischen Garten. Sie sät sich überall aus, in den kleinsten Rissen, in denen ihr Samen Platz findet. Sie ist einfach wunderschön in Hängen von Hügeln oder Bergen, zusammen mit blauen Ritterspornen, Akoniten und rosa oder violetten Rosen in feuchtem Boden, passt aber auch gut zu hohen Gräsern (Panicum virgatum, Miscanthus sinensis), Schmucklilien, Lavendel und Rosmarin oder großen Österreichischen Königskerzen in trockeneren Gärten.