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Weinrebe exalta ZPd4

Vitis vinifera exalta ZPd4
Weinrebe

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Eine interessante Sorte für ihre praktisch kernlosen Früchte. Sie produziert große Trauben kleiner goldgelber Beeren, die angenehm muskatartig und süß schmecken. Die Trauben können ab Ende August und im September geerntet werden. Exalta hat einen halbaufrechten Wuchs und muss an einem Spalier oder einer Pergola gezogen werden. Sie ist gut winterhart und wächst in voller Sonne auf einem gut durchlässigen, neutral bis kalkhaltigen Boden. Jährlicher Schnitt und Leittrieberziehung sind empfehlenswert."
Geschmack
zuckrig
Höhe bei Reife
4 m
Breite bei Reife
3 m
Standort
Sonne
Selbstbefruchtend
Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November
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Blütezeit Mai bis Juni
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Zeitraum der Ernte September
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Beschreibung

Die Exalta-Traube ist eine Sorte mittlerer bis starker Kraft, die bis zu 4 m hoch und mehr wachsen kann, wenn sie an einem Spalier oder einer Pergola gezogen wird. Diese Sorte liefert eine gelbgoldene Tafeltraube, die sehr süß ist und Moschusnoten aufweist. Sie kann ab Ende August geerntet werden. Die großen Trauben mit kleinen Beeren sind wenig anfällig für Fäulnis und haben eine gute Lagerfähigkeit. Diese Trauben haben den Vorteil, kernlos zu sein. Diese Rebe gedeiht in den meisten neutralen bis kalkhaltigen, gut drainierten Böden in sonniger Lage. Sie ist winterhart.

Die Weinrebe (Vitis vinifera) wuchs vor über 5000 Jahren wild in Nord- und Zentralamerika, Europa und Zentral- und Ostasien. Die Unterart sylvestris existiert noch heute und ist eine kletternde Liane, die am Waldrand wächst und sich hoch in den Bäumen erheben kann. Ihre Einführung in Frankreich für den Anbau erfolgte durch die Phokäer in der Provence um 600 v. Chr. Die heutigen Sorten, im Fall der Weinrebe als Rebsorten bezeichnet, gehören zur Unterart vinifera (obwohl es auch andere kultivierte Arten gibt, die jedoch sehr selten sind). Wirtschaftlich betrachtet dominiert die Weinrebe deutlich gegenüber der Tafeltraube. In Frankreich sind mehr als 200 Rebsorten zugelassen, die das Ergebnis einer langen Selektionsarbeit im Laufe der Jahrhunderte sind.

Exalta ist eine Kreuzung aus den Sorten 'Muscat de Hambourg', einer bekannten alten Sorte, und 'Perlette', einer kernlosen weißen Traube. Die Exalta-Rebe ist ein mittelstark bis stark wachsender kletternder Strauch mit einem halbaufrechten Wuchs und erreicht leicht eine Höhe oder Ausdehnung von 4 m, wenn sie nicht beschnitten wird. Sie sollte lang geschnitten und an einem Spalier oder einer Pergola gezogen werden, die sie bedecken kann. Ihr Laub ist von schöner mattgrüner Farbe mit ganzen oder dreilappigen Blättern, die an den Rändern gezähnt sind. Die krautigen Triebe tragen lange gelbe Ranken, mit denen die Pflanze sich an der gegebenen Unterstützung festhalten kann. Die Blüte erfolgt im Mai-Juni je nach Jahr und Region und zeigt kleine grünliche Blüten, die in ziemlich großen kegelförmigen und zylindrischen Trauben zusammengefasst sind. Wie die meisten Trauben ist sie selbstfruchtbar.
Sie entwickeln sich zu mittelgroßen bis großen Trauben mit kleinen engen Beeren, die ab Ende August (eine Woche nach dem Chasselas) reifen und im September geerntet werden können. Mit ihrer dünnen Schale und dem saftigen Fruchtfleisch sind diese Beeren süß und haben einen leicht muskatartigen Geschmack, den sie von einem ihrer Eltern geerbt haben. Vom zweiten Elternteil haben sie die Abwesenheit von Kernen geerbt... oder besser gesagt, es bilden sich Kerne, aber sie bleiben sehr klein (1 mm und weniger), so dass man sie beim Verzehr nicht bemerkt. Sie bleiben im Stadium einfacher Ansätze, ohne zu verholzen... Diese Beeren sind wenig anfällig für Fäulnis und lassen sich gut lagern, bevor sie verzehrt werden. Es ist ratsam, während des Wachstums einige Blätter zu entfernen, damit die Trauben gut dem Sonnenlicht ausgesetzt sind und diese schöne goldene Farbe annehmen, die ein Qualitätsmerkmal ist.
Diese Rebe ist sehr winterhart (bis -20 °C, sogar -25 °C) und wächst in voller Sonne in neutralen bis kalkhaltigen oder leicht sauren, gut durchlässigen Böden. Ein gewöhnlicher Boden, auch mit Steinen, reicht aus, solange er nicht zu trocken ist. Ein zu nährstoffreicher Boden oder eine übermäßige Düngung fördert eher das Wachstum als die Fruchtbildung. Geben Sie nach der Ernte einfach organischen Dünger hinzu, um Reserven für den Winter aufzubauen. Im nächsten Frühjahr wird Ihre Rebe davon profitieren und gut wieder austreiben.

Die Exalta-Traube kann als Tafeltraube oder Saft genossen werden, zum Beispiel in einem vitaminreichen Fruchtcocktail zum Frühstück. Im Allgemeinen ist Weintraube reich an Vitamin B, eine Quelle für Ballaststoffe und Mangan und reich an Antioxidantien. Sie soll auch eine Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen und vor allem ist sie ein gesundes, natürliches und schmackhaftes Dessert. Exalta hat angenehme blumige Aromen. Sie können sie in Kombination mit anderen Sorten wie z.B. schwarzen Trauben pflanzen, um Abwechslung zu haben, wie z.B. Merlot, der sowohl als Wein als auch frisch verzehrt werden kann.

Weinrebe exalta ZPd4 in Bildern...

Weinrebe exalta ZPd4 (Laub) Laub
Weinrebe exalta ZPd4 (Ernte) Ernte

Hafen

Höhe bei Reife 4 m
Breite bei Reife 3 m
Wachstum normal

Frucht

Farbe der Früchte gelb
Geschmack zuckrig
Verwendung Tisch
Zeitraum der Ernte September

Blüte

Blütenfarbe grün
Blütezeit Mai bis Juni
Blütenstand Traube

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe mittelgrün

Botanik

Gattung

Vitis

Art

vinifera

Sorte

exalta ZPd4

Familie

Vitaceae

Andere gebräuchliche Namen

Weinrebe

Herkunft

Gartenbau

Produknummer1010571

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Pflanzung & Pflege

Seit den Verwüstungen der Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts wird die Weinrebe zwangsläufig auf verschiedene resistente Unterlagen gepfropft, die gegen diese Krankheit immun sind und für verschiedene Bodentypen geeignet sind. Diese Unterlagen stammen aus amerikanischen Sorten, die von Natur aus gegen diesen gefürchteten Parasiten geschützt sind, der selbst aus Amerika stammt.
Pflanzen Sie im Herbst die Exalta Weinrebe in tiefen, gut drainierten Boden, auch steinigen, tonigen und kalkhaltigen Boden, wissend dass die Weinrebe nicht sehr anspruchsvoll in Bezug auf die chemische Beschaffenheit des Bodens ist. Sie kann sich an mäßig sauren Boden anpassen (bis zu einem pH-Wert von etwa 6, da es unterhalb davon zu Blockaden bei der Aufnahme bestimmter Spurenelemente kommt), neutralen und kalkhaltigen Boden bis zu einem pH-Wert von etwa 8,5 (wobei in diesem Fall der Überschuss an aktivem Kalk schädlich ist).

Pflanzen Sie sie an einem sonnigen Standort, geschützt vor starken, kalten und trockenen Winden. Diese Sorte verträgt Winterfröste und ist winterhart bis -20°C/-25°C. Mischen Sie bei der Pflanzung 3 oder 4 Handvoll Obstbaumdünger und 2 kg kompostierten Mist pro Rebstock in den Boden. Achten Sie darauf, dass die Wurzeln nicht in Kontakt mit dem Mist kommen. Nach der Pflanzung schneiden Sie über 2 kräftigen Augen (Knospen), um den Ausgang von zwei Trieben zu erhalten. Behalten Sie den stärksten und binden Sie ihn an einen Pflock. Danach folgt der Form- und Erziehungsschnitt.

Die Weinrebe benötigt keine regelmäßige Düngung, ganz im Gegenteil, für eine gute Ernte. In zu reichem Boden wird das Wachstum (Blätter) auf Kosten der Fruchtbildung gehen. Bereichern Sie den Boden alle 2-3 Jahre mit Kalisalzen, zerkleinertem Horn oder Eisenchelat.

Wann soll ich pflanzen?

Beste Zeit für die Pflanzung Oktober bis November
Geeigneter Zeitraum für die Pflanzung Februar bis April, September bis November

Für welchen Ort?

Geeignet für Wiese
Art der Nutzung Kletterpflanze
Winterhärte Bis zu -23.5°C (USDA-Zone 6a) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Amateur
Dichte der Bepflanzung 1 pro m2.
Standort Sonne
pH-Wert des Bodens Neutral, Kalkhaltig
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Ton- und kalkhaltig (schwer und alkalisch), Normal, aber gut durchlässig

Pflege

Beschreibung Schnitt Bildungsschnitt: Die senkrechte Kordon ist die einfachste Methode, um eine Fassade oder eine hohe Mauer zu bepflanzen. Halten Sie einen senkrechten Haupttrieb, an den sich alle 20 cm abstandshalternde Seitentriebe ansetzen. Verlängern Sie den Kordon jedes Jahr um 50 bis 60 cm. Um einen bilateralen Kordon (mit zwei Armen) zu erhalten, wählen Sie zwei gegenüberliegende Augen aus, die einzeln zu einem Kordon geführt werden. Fruchtschnitt: Die Weinrebe blüht an den diesjährigen Trieben, die von den letztjährigen Zweigen getragen werden. Um eine reiche Fruchtentwicklung zu gewährleisten, sollten die Triebe jedes Jahr erneuert werden. Ein Grünschnitt im Juni-Juli in Form einer Ausdünnung wird empfohlen. Dabei wird die Pflanze leicht ausgelichtet, um der Sonne zu ermöglichen, die zukünftigen Beeren gut reifen zu lassen.
Schnitt Schnitt empfohlen 1 Mal pro Jahr
Zeitraum für den Schnitt März, Juni bis Juli
Feuchtigkeit des Bodens Tolerant
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Überwintern Kann in der Erde bleiben

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