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Rettich Noir Long Poids d'Horloge - Vilmorin

Raphanus sativus niger Radis noir Long Poids d'Horloge
Rettich, Garten-Rettich

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Eine Sorte von Winterrettich mit zylindrischen Wurzeln, schwarzer Haut und festem, weißem Fleisch, etwa 20 cm lang. Dieser Rettich hat eine gute Haltbarkeit. Er wird in dünne Scheiben geschnitten oder auf einer Scheibe Butterbrot gerieben und eignet sich auch zur Herstellung eines Hustensirups.
Schwierigkeitsgrad
Anfänger
Höhe bei Reife
25 cm
Breite bei Reife
15 cm
Bodenfeuchtigkeit
kühler Boden
Keimzeit
5 Tagen
Art der Aussaat
Aussaat ohne Schutz
Zeitraum der Aussaat Juli bis September
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Zeitraum der Ernte Januar, Oktober bis Dezember
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Beschreibung

Die Lange Schwarze Winterrettich Vilmorin ist eine Sorte von langem Winterrettich mit zylindrischen Wurzeln, schwarzer Haut und weißem, festem Fleisch, etwa 20 cm lang. Dieser Rettich hat eine gute Lagerfähigkeit. Er wird in dünne Scheiben geschnitten oder auf einer Scheibe Butterbrot gerieben verzehrt.

Der Rettich ist eine ziemlich robuste einjährige oder zweijährige Gemüsepflanze. Er gehört zur Familie der Brassicaceae und wird hauptsächlich roh gegessen, aber auch seine frisch gepflückten Blätter werden in Suppen verwendet. Es gibt Rettiche in verschiedenen Farben, von rot für die gängigsten, aber auch rosa, weiß oder grau. Sie werden im Allgemeinen in zwei Haupttypen eingeteilt: Monatsrettiche, die von Sorten mit kleinen Wurzeln repräsentiert werden, und Rettichrüben, die von Sorten mit langen Wurzeln repräsentiert werden.

Es gibt auch japanische Rettiche oder "Daikon", die eine lange, weiße, konische Wurzel haben und manchmal als Navets vermarktet werden. Der Winterrettich hat eine dicke Pfahlwurzel mit schwarzer, rosa oder violetter Haut. Sein Fleisch ist weiß. Die Blätter sind grün und geschnitten und bilden einen kompakten Büschel am Fuß der Pflanze. Sein Geschmack ist viel stärker als der der Monatsrettiche. Mit seinem scharfen Geschmack kann er gekocht wie Navets oder roh wie Karotten gegessen werden. Der Winterrettich hat viele Vorteile: Er enthält Vitamin C und Schwefel, aber auch Phosphor und Magnesium. Er ist antiskorbutisch und harntreibend und wird Menschen mit Leber- und Gallenblasenproblemen empfohlen.

 

Ernte und Lagerung:

Die Ernte von Monatsrettichen und Sommerrettichen erfolgt 4-6 Wochen nach der Aussaat. Regelmäßige Ernten, sobald die Rettiche geformt sind, ohne sie zu groß werden zu lassen, begrenzen das Risiko, dass sie hohl, scharf oder unverdaulich werden. Monats- oder Sommerrettiche sollten schnell verzehrt werden. Die frisch geernteten Blätter können zu einer köstlichen Suppe verarbeitet werden.

Die Ernte des Rettichrübens erfolgt 4-5 Monate nach der Aussaat. Heben Sie sie vorsichtig mit einer Grabegabel an und lassen Sie sie auf dem Boden trocknen, bevor Sie sie hereinbringen. Wenn sie den Winter im Boden verbringen, bedecken Sie den Boden mit Stroh.

 

Der Gärtner-Tipp:

Säen Sie Rettiche und Karotten in derselben Reihe und zur gleichen Zeit, um die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Rettiche haben die Karotten Platz zum Wachsen. Begleitet von Minze wird der Rettich weniger von Blattkäfern angegriffen, die Löcher in den Blättern hinterlassen.

Um knusprige Rettiche während der gesamten Saison zu haben, ist es gut, die Aussaat alle 2-3 Wochen in Ihrem Garten oder in einem Blumenkasten zu verteilen.

 

 

Ernte

Zeitraum der Ernte Januar, Oktober bis Dezember
Art des Gemüses Wurzelgemüse
Farbiges Gemüse schwarz
Größe des Gemüses Groß
Interesse Geschmack, Nährwert, Ertragreich
Verwendung Küche

Hafen

Höhe bei Reife 25 cm
Breite bei Reife 15 cm
Wachstum normal

Laub

Laubryhtmus, Dauer der Belaubung Sommergrün
Laubfarbe grün

Botanik

Gattung

Raphanus

Art

sativus

Sorte

niger Radis noir Long Poids d'Horloge

Familie

Brassicaceae

Andere gebräuchliche Namen

Rettich, Garten-Rettich

Herkunft

Gartenbau

Einjährig / Mehrjährig

Einjährig

Produknummer28721

Pflanzung & Pflege

Saatgut

Die Aussaat von Radieschen erfolgt von Juli bis September. Die Samen werden dünn direkt an Ort und Stelle in gelockerten Boden in Reihen mit einem Abstand von 20 bis 30 cm gesät und mit 2 cm Kompost oder feiner Erde bedeckt. Leicht mit der Rückseite der Harke festdrücken und mit feinem Regenwasser gießen. Bis zur Keimung ausreichend feucht halten.

Radieschen bevorzugen sonnige und helle Standorte und schätzen leichten Schatten während des Sommers. Die Bewässerung sollte sparsam, aber regelmäßig sein.

 

Pflege

Nach dem Auflaufen der Saat muss vereinzelt werden. Dabei werden die schwächsten Pflanzen entfernt, so dass nur die kräftigsten in einem Abstand von 10 bis 15 cm für Radieschen übrig bleiben.

Der Boden sollte durch regelmäßige Bewässerung relativ feucht gehalten werden. Das Hacken, Jäten und Mulchen in Verbindung mit der Bewässerung wird dazu beitragen, die Bildung von scharfen Radieschen zu begrenzen. Darüber hinaus wird die Feuchtigkeit, die dadurch erhalten bleibt, das Auftreten von Blattkäfern verhindern, die sich bei heißem und trockenem Wetter vermehren.

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Aussaat

Zeitraum der Aussaat Juli bis September
Art der Aussaat Aussaat ohne Schutz
Keimzeit 5 Tagen

Pflege

Feuchtigkeit des Bodens Feucht
Widerstand gegen Krankheiten Gut
Schnitt Schnitt ist nicht erforderlich

Für welchen Ort?

Art der Nutzung Gemüsegarten
Winterhärte Bis zu -29°C (USDA-Zone 5) Karte ansehen
Schwierigkeitsgrad Anfänger
Boden Leicht
Standort Sonne, Halbschatten
pH-Wert des Bodens Alle
Art des Bodens Kalkhaltig (arm, alkalisch und durchlässig), Lehmig-schluffig (nährstoffreich und leicht), Schotterhaltig (arm und filtrierend), 130

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